오랜 숙성이 아니라도 배추 씻어놓고 물빠질동안
젓갈과 밀가루풀에
고추가루부어서 불려서 해도 겉돌지않고 괜찮아요
풀 쑤어 식혀서 고춧가루 넣고저어놓아요 덩어리 없이
글구 액젓 다진마늘 다진생강 넣고 취향에 맞게 넣고요
간은 배추가 짜게 절여졌다면 양념을 싱겁게하고 배추가
싱겁게 절여졌다면 양념을 간간하게해서 버무려요
고춧가루는 마른 재료이니까, 불어야해요
그래서 제일 먼저 고춧가루를 풀에 섞어 놓습니다. 그다음 다른 재료 준비해서 바로 합니다
183. 96님 처럼 하는게 맞는것 같아요...불어야 되는 시간이 있어야 되더라구요...ㅋㅋ 다른재료들은 그냥 바로 사용하면 되는것 같구요..
찹쌀풀 육수 양파갈아 마늘생강고춧가루젓갈설탕 혼합하여 불려놓습니다
항상 전날 양념듬뿍 만들어 하루 묵혔다 쓰시더라구요.
액젓이랑 채소는 버무리기전 넣는것 같았구요.
고추가루 불리는거라고 하셨음.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 909620 | 여보, 당신은 천사였소.jpg 5 | ... | 2019/03/10 | 5,976 |
| 909619 | 월급만 1억원 이상 직장인 2,500명 이라네요 8 | ... | 2019/03/10 | 6,024 |
| 909618 | 교회 다니시는 분들, 어떤 성경 사용하세요? 2 | .. | 2019/03/10 | 990 |
| 909617 | 중국집 고기요리 연육 방법? 6 | .. | 2019/03/10 | 3,611 |
| 909616 | 해외 새벽출발 비행기 티켓 날짜 여쭈어요(제목수정) 7 | ... | 2019/03/10 | 1,797 |
| 909615 | 체리씨 챙겨온 딸.... 25 | ... | 2019/03/10 | 9,245 |
| 909614 | 공기 청정기 몇대 쓰시나요? 2 | 에어 | 2019/03/10 | 2,462 |
| 909613 | 남편이 너무 사랑스러워요 53 | ㄹㄹㄹㄹ | 2019/03/10 | 19,331 |
| 909612 | "핵 발전소 이제 그만"…"미세먼지보.. 1 | 후쿠시마의 .. | 2019/03/10 | 1,393 |
| 909611 | 죽어도 될것 같아요 112 | 휴식 | 2019/03/10 | 26,491 |
| 909610 | 청국장에 깍두기 넣고 해드세요? 5 | ..... | 2019/03/10 | 2,408 |
| 909609 | 남편 바람 조언이요 82 | ... | 2019/03/10 | 28,728 |
| 909608 | 82에서 본 가장 따뜻한 글들 공유해봐요! 1 | 음 | 2019/03/10 | 1,930 |
| 909607 | NPR, 트럼프 대통령 북한과의 최상 협상 결렬시켜 4 | light7.. | 2019/03/10 | 2,117 |
| 909606 | 미인이다는 소리듣고 3 | 직장맘 | 2019/03/10 | 4,335 |
| 909605 | 어느정도면 이혼 하나요? 59 | 과일 | 2019/03/10 | 17,407 |
| 909604 | 열혈사제보시는.분~~ 8 | ㅎㅎㅎㅎ | 2019/03/10 | 3,235 |
| 909603 | 칸켄백 5 | 백팩 | 2019/03/10 | 2,154 |
| 909602 | 머리 짧게 잘랐더니 진심 못생겼네요ㅠ 37 | 하아 | 2019/03/10 | 9,800 |
| 909601 | 북위례 청약계획 있으신가요? 4 | 음 | 2019/03/10 | 2,677 |
| 909600 | 저는 소싯적에 돈이 그리 궁했었어요 2 | 아련 | 2019/03/10 | 2,130 |
| 909599 | 나혼산 귱집사 17 | . . . .. | 2019/03/10 | 8,224 |
| 909598 | 허리 안좋은데 정수기 매니저 일 할 수 있을까요 5 | 취업 | 2019/03/10 | 2,038 |
| 909597 | 이등병의편지 라다오에서 나오는데 4 | .. | 2019/03/10 | 1,121 |
| 909596 | 다들 칭찬하시는 식기세척기 세제 추천해주세요~~ 9 | 식기세척기 | 2019/03/10 | 3,472 |