오랜 숙성이 아니라도 배추 씻어놓고 물빠질동안
젓갈과 밀가루풀에
고추가루부어서 불려서 해도 겉돌지않고 괜찮아요
풀 쑤어 식혀서 고춧가루 넣고저어놓아요 덩어리 없이
글구 액젓 다진마늘 다진생강 넣고 취향에 맞게 넣고요
간은 배추가 짜게 절여졌다면 양념을 싱겁게하고 배추가
싱겁게 절여졌다면 양념을 간간하게해서 버무려요
고춧가루는 마른 재료이니까, 불어야해요
그래서 제일 먼저 고춧가루를 풀에 섞어 놓습니다. 그다음 다른 재료 준비해서 바로 합니다
183. 96님 처럼 하는게 맞는것 같아요...불어야 되는 시간이 있어야 되더라구요...ㅋㅋ 다른재료들은 그냥 바로 사용하면 되는것 같구요..
찹쌀풀 육수 양파갈아 마늘생강고춧가루젓갈설탕 혼합하여 불려놓습니다
항상 전날 양념듬뿍 만들어 하루 묵혔다 쓰시더라구요.
액젓이랑 채소는 버무리기전 넣는것 같았구요.
고추가루 불리는거라고 하셨음.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 827885 | 음식 조리할때 에어컨 6 | 글 날아감ㅠ.. | 2018/07/01 | 3,494 |
| 827884 | 수영장모임 21 | 수영 | 2018/07/01 | 7,195 |
| 827883 | 여자는 해결이 아니라 공감을 원한다는 말 8 | 동의하시나요.. | 2018/07/01 | 2,297 |
| 827882 | 안양 근처에 청소년 신경정신과아시면 추천좀요.. 1 | abc | 2018/07/01 | 920 |
| 827881 | 영화제목 아시는분 계실까요 5 | ㅂㅅㅈㅇ | 2018/07/01 | 990 |
| 827880 | 남편과 둘이 정기적으로 함께 하는 거 뭐 있으세요? 14 | 부부 | 2018/07/01 | 3,529 |
| 827879 | 마른 40대 이 원피스 어떨까요? 60 | ... | 2018/07/01 | 7,576 |
| 827878 | 지인 카톡 플필이 오랫동안 안바뀌는데요 2 | 카톡 | 2018/07/01 | 3,474 |
| 827877 | 삼성 시스템에어컨.. 리모콘없이 켜는법?? 2 | 시스템에어컨.. | 2018/07/01 | 12,243 |
| 827876 | 재생토너 쓰는분 계신가요? 7 | ... | 2018/07/01 | 1,212 |
| 827875 | 김경수지사나 문프 관련 글을 좋아하는 이유가 뭔가요? 10 | 음 | 2018/07/01 | 1,034 |
| 827874 | 커피의 열량은 얼마나 되나요? 3 | 커피 | 2018/07/01 | 1,593 |
| 827873 | 공감능력 제로 2 | ... | 2018/07/01 | 1,263 |
| 827872 | 유럽이 유달리 소매치기가 많은 이유가 뭘까요? 17 | 마리 | 2018/07/01 | 7,367 |
| 827871 | 무료로 이름 점수 보는 사이트 있을까요? | .. | 2018/07/01 | 596 |
| 827870 | 질투로 못피고간 천재들 많을거 같아요 14 | ㅇㅇ | 2018/07/01 | 5,203 |
| 827869 | 턱에 뽀루지가 자주 나요 6 | 뾰루지 | 2018/07/01 | 3,419 |
| 827868 | 욕실에서 미끌어지고, 계단 구르고T 6 | dy | 2018/07/01 | 1,471 |
| 827867 | 4대강 보개방의 효과가 이렇게 좋답니다. - 대단한 우리 문파 .. 26 | ㅇ1ㄴ1 | 2018/07/01 | 3,428 |
| 827866 | 어제 사람투신한줄알고 놀랐다던 글올렸던 사람입니다 18 | ㅇㅇ | 2018/07/01 | 6,251 |
| 827865 | 립스틱을 옛날에 뭐라고 부른지 아시는분요 17 | ?? | 2018/07/01 | 6,113 |
| 827864 | 육개장 만드는거 힘드네요 15 | ㅇㅇ | 2018/07/01 | 3,136 |
| 827863 | 감정이 심하게 널뛰기할때 도움되는것 있을까요? 7 | 감정 | 2018/07/01 | 1,670 |
| 827862 | 라면 유통기한 3 | ... | 2018/07/01 | 1,255 |
| 827861 | 신혼초에 이혼한 남자 소개받는거요 11 | 여름 | 2018/07/01 | 6,708 |