빵먹고 더부룩한게 개량제때문이라는데 정말인가요?
빵집에서 개량제 없이 빵만들기가 어렵나요?
유명체인 빵집이나
편의점 마트에서 파는 빵들 모두 개량제가 들어가나요?
빵먹고 더부룩한게 개량제때문이라는데 정말인가요?
빵집에서 개량제 없이 빵만들기가 어렵나요?
유명체인 빵집이나
편의점 마트에서 파는 빵들 모두 개량제가 들어가나요?
그런거 안먹을려고 집에서 베이킹해요 저는
발효안시킨...또는 천연발효된거 아니면........다 나쁠겁니다.
전 공장에서 나오는 제품은(식품은) 다 나쁘다고 보는지라.
그냥 밀가루 빻아서(수입된거 말고, 국산으로 된거) 그냥 구운거 말고는 답이 없을껄요
밀가루 글루텐 성분으로 속이 더부룩한 걸거에요
제빵 개량제가 정확히 뭔지는 모르겠어요
식빵 구워보면 갓구운 빵은 정말 맛있어요. 그런데 한김 식고 시간이 지날수록 촉촉함이 덜해지다가 나중엔 뻣뻣해져요. 이게 몇시간만에도 그렇거든요. 일반 제과점에서는 그랬다간 상품성 떨어져서 못할거 같아요. 식빵값이 두배로 뛰지 않는한...
원래 정제된 흰 밀가루가 않좋아요..
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