심영순 선생님의 요리책을 보고 요즘 요리를 하고 있는데요
레시피를 보면 차돌박이 된장찌개를 할 때의 비법이
백콩을 빻아 넣는거라고 나와있더라구요
차돌박이 된장찌개를 너무나도 사랑?하는지라 ^^;;
심영순 선생님의 레시피대로 한 번 따라해보고자 마트엘 갔더니
백콩이라는 이름으로 파는게 없더라구요
인터넷에서 백콩이라고 치면 웬 하얀 자갈 ( 어항 바닥에 넣는 하얀 작은 자갈을 백콩이라 하더군요 )
만 우르르 나오고..아무리 검색해도 백콩이 무엇인지를 모르곗더라구요
급기야 어제 이마트에서 '백'자가 들어간 백태를 사왔는데
아무래도 이건 메주만드는 콩이라고 상세설명 되있는 걸 보니....
뭔가 아닌 것 같아요 -.-;;
백콩은 대체 뭘까요 ^^;;
글을 읽어도 뭔 말인지를 모르는 무식자를 위해 고수님들 비법 전수 부탁드려요~~
백태와 백콩은 흰말 엉덩이와 백마 궁둥이 같은 차이가 아닐까요?
백태의 태가 콩을 의미합니다.
백태 = 메주콩
백콩 = 흰강남콩(캔에 들어있는..무슨 빈..만드든것)
근데 백콩 갈아 넣어도 맛있을거 같네요. 고소하고..
부대찌개에 캔에 들어있는 콩도 넣잖아요?
삶아서 찧어넣으면
짠메주맛 아닌
고소한 콩맛이라
더 맛있을것같아요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 815219 | 저지면 원피스 긴팔을 반팔로 수선 가능할까요? 4 | dd | 2018/05/26 | 1,311 |
| 815218 | 사주얘기인데요(싫으신분패스) 10 | 뜬금 | 2018/05/26 | 4,288 |
| 815217 | 문대통령이 저 바쁜 와중에도 힘을 잃지 않는 이유 34 | 미국오소리 | 2018/05/26 | 6,361 |
| 815216 | 식당에 혼자 탕수육 먹으러 가면 이상할까요? 18 | 얌얌 | 2018/05/26 | 4,149 |
| 815215 | 분당 산부인과(임신준비) 추천 좀 해주세요 2 | 아무쪼록 | 2018/05/26 | 1,189 |
| 815214 | 멀다고 하면 안되갔구나 7 | ㅇㅇㅇ | 2018/05/26 | 2,691 |
| 815213 | 랑방 핸드백 이상할까요? 5 | ㄴㅇㄹ | 2018/05/26 | 2,425 |
| 815212 | 우리 일반 가정에서도 하루아침에 경제가 망하거나 좋아지지는 않는.. 3 | ... | 2018/05/26 | 1,920 |
| 815211 | 남편과 정치인을 두고 말다툼을 할줄 27 | miru | 2018/05/26 | 4,739 |
| 815210 | 인터넷선 없으면요!! 6 | Tv 설치할.. | 2018/05/26 | 904 |
| 815209 | 신부전 강아지 키우는 분들 있으신가요? 11 | ..... | 2018/05/26 | 2,936 |
| 815208 | 문프에게 우리의 힘을 몰아줍시다~~~ 20만 가즈아!!! 10 | 아마 | 2018/05/26 | 1,951 |
| 815207 | 오늘 사위 생일인데요 12 | 장모 | 2018/05/26 | 9,589 |
| 815206 | 인연이 올 시기가 있나요? 7 | 어렵다 | 2018/05/26 | 7,627 |
| 815205 | 중국,상하이 자유여행이 가능할까요? 20 | 라일락 | 2018/05/26 | 2,557 |
| 815204 | 철거민영상 촬영자에게도 새누리당몰이했네요 6 | 이읍읍 | 2018/05/26 | 809 |
| 815203 | 타임지 기자들도 신통력이 있나 봐요 9 | ... | 2018/05/26 | 5,708 |
| 815202 | 유튜브 동영상요... 3 | 긍정 | 2018/05/26 | 742 |
| 815201 | 이준기와 여주인공 케미 좋네요 13 | 무법변호사 | 2018/05/26 | 4,260 |
| 815200 | mbc 뉴스에 찰스 측극 김근식이 북한전문가로.. 9 | 찰랑둥이 | 2018/05/26 | 2,066 |
| 815199 | 입매가 왜 저럴까요? 8 | 송윤아요 | 2018/05/26 | 3,691 |
| 815198 | 불교이신분들께 질문드릴게요... 9 | 불교 | 2018/05/26 | 2,076 |
| 815197 | 이런 기사 쓰고 지금 좀 부끄려우려나요 8 | 기레가 | 2018/05/26 | 1,981 |
| 815196 | 토요일밤을 즐길 수 있는 정규 tv방송프로 뭐 없나요? 3 | 오늘 | 2018/05/26 | 870 |
| 815195 | 문프가 예전에 자기는 정치는 못한다고 25 | ㅇㅇㅇ | 2018/05/26 | 3,988 |