82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

생표고 상태로 오래 보관하며 먹을 수 있는 방법이 뭐가 있을까요?

생표고 조회수 : 993
작성일 : 2018-05-17 14:59:21

생표고를 대책도 없이 1kg나 샀어요.

마른 표고말고 생표고 상태로 보관하면서 먹을 수 있는

최대한 잘~ 오래~ 보관 할 수 있는 방법이 뭐가 있을까요?

IP : 61.80.xxx.151
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '18.5.17 3:01 PM (183.96.xxx.71)

    사실상 없어요
    날도 습하니 곰팡이 피기전에 마른표고로 만들던지
    아니면 다 잘라서 냉동소분시키는수밖에

  • 2. 냉동했다가
    '18.5.17 3:03 PM (175.208.xxx.26)

    얼린채로 조리하니까 멀쩡하던데요?

  • 3. ...
    '18.5.17 3:11 PM (119.196.xxx.3)

    거피 낸 들깨가루 넣고 표고넉넉히 넣어서 들깨탕으로 드시고
    된장찌게 끓일때 팍팍 넣고
    요즘처럼 비 자주오니 칼국수 할때 표고 얇게 썰어서
    같이 끓이면 진짜 맛있어요.
    밀폐용기에 담아 냉장고에 두고 먹으면 1달은
    싱싱하게 먹을 있어요.
    농산물시장에서 4근에 만원사다가 얼리지 않고
    잘 먹고 있어요

  • 4. ...
    '18.5.17 3:16 PM (183.107.xxx.222)

    저희 어머니가 하시는 방법을 보니까
    표고를 하나하나 키친타올로 싸서 비닐봉지에 소분해
    김치냉장고에 보관하세요. 키친타올이 수분을 흡수하니 교체해주면 좀더 오래 보관할 수 있어요.

  • 5. 오오
    '18.5.17 3:30 PM (203.255.xxx.87) - 삭제된댓글

    윗님, 감사드려요.
    표고는 각각 키친타올로 싸서 비닐봉지에 소분, 김냉 보관, 타올 교체.

  • 6. ...
    '18.5.17 3:31 PM (119.31.xxx.20)

    저는 그냥 지퍼백에 넣고 냉동실에 넣어둬요.
    쓸때 몇개씩 꺼내서 씻어서 물에 잠시 담가두면 금방 녹는데 괜찮더라구요.
    잘라서 쓰고 그 물은 요리할때 같이쓸때도 있고 버릴떄도 있고 내키는 대로 해요.

  • 7.
    '18.5.17 5:11 PM (121.167.xxx.212)

    사서 얇게 썰어서 반나절 펴 놓고 상온에서 말려요
    그런다음 비닐 봉지에 담아 냉동하거나 김냉에 보관해요
    음식할때 물에 씻어서 물 아주 조금 넣고 뚜껑 덮어 김나게 잠깐 끓이면 부드러워져요 생표고 같아요

  • 8. 원글입니다.
    '18.5.17 6:04 PM (61.80.xxx.151)

    댓글들 고맙습니다.
    슬라이스해서 냉동해야 하나 싶었는데
    다양한 방법들이 있네요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
904405 키운다고 키웠는데 자식 참 속상하게 하네요 73 자식 2019/02/22 25,942
904404 심란한 마음 상담할 곳이 있을까요? 1 . 2019/02/22 1,087
904403 고등 교복 체육복, 바지만 사신 분 혹 계세요~ 8 .. 2019/02/22 1,819
904402 고등딸과 쇼핑할 좋은 장소 추천 부탁드려요~ 4 고등맘 2019/02/22 1,312
904401 김진태 선호도 7% 6 기레기아웃 2019/02/22 2,032
904400 스카이캐슬보다 재밌는 드라마 추천 부탁드려요. 3 ㅇㅇ 2019/02/22 2,128
904399 황교안, 이번엔 JTBC ‘태블릿PC’ 조작 가능성 언급 5 우얄꼬!급하.. 2019/02/22 1,125
904398 초3 분수에서요~ 3 ... 2019/02/22 1,949
904397 고3 과외 6 .. 2019/02/22 2,468
904396 에어프라이어 양파꽃튀김 (블루밍 어니언) 어떻게 만드나요 7 궁금해서요 2019/02/22 3,456
904395 고3인데 지금 치아교정 시작해서 10개월정도.. 13 시험 2019/02/22 3,056
904394 이런 여자 연예인 누구였는지 알려주세요. 17 생각안남 2019/02/22 6,629
904393 혹 생계에 대한 공포감은 10 ㅇㅇ 2019/02/22 3,265
904392 풍상씨 보시는분, 진상이 화상이가 풍상이 원망하는거 이해되세요?.. 7 풍상씨 2019/02/22 2,387
904391 대한항공 조ㅎㅇ씨요~ 5 2019/02/22 3,960
904390 전 세계 곳곳에서 삼일절 100주년 기념식 열린다 1 light7.. 2019/02/22 1,009
904389 신혼집 동네 고민 다시 써요 13 다시 2019/02/22 4,315
904388 20년 가까이하던 취미생활에 손이 안가요 ㅠㅠ 5 ㅜㅜ 2019/02/22 2,906
904387 재밌는 미드 추천해주세요~~ 복 받으실 거에요^^ 48 부탁해용 2019/02/22 6,697
904386 리혜의 메이저밥상 중고로 구입했어요. 1 2019/02/22 2,227
904385 아이 대학보내신 선배맘님께 여쭙니다. 10 톡톡 2019/02/22 2,856
904384 2-3일 풀떼기만 먹었더니 크림듬뿍 든 케이크 엄청 땡겨요 2 .. 2019/02/22 1,598
904383 머리 기르는 중이에요 5 미용실가고파.. 2019/02/22 1,542
904382 10년 지나서 이해가 간말 9 ㅇㅇ 2019/02/22 5,572
904381 티비 얹을 티비대 추천좀해주세요 4 모모 2019/02/22 1,326