82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

생표고 상태로 오래 보관하며 먹을 수 있는 방법이 뭐가 있을까요?

생표고 조회수 : 928
작성일 : 2018-05-17 14:59:21

생표고를 대책도 없이 1kg나 샀어요.

마른 표고말고 생표고 상태로 보관하면서 먹을 수 있는

최대한 잘~ 오래~ 보관 할 수 있는 방법이 뭐가 있을까요?

IP : 61.80.xxx.151
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '18.5.17 3:01 PM (183.96.xxx.71)

    사실상 없어요
    날도 습하니 곰팡이 피기전에 마른표고로 만들던지
    아니면 다 잘라서 냉동소분시키는수밖에

  • 2. 냉동했다가
    '18.5.17 3:03 PM (175.208.xxx.26)

    얼린채로 조리하니까 멀쩡하던데요?

  • 3. ...
    '18.5.17 3:11 PM (119.196.xxx.3)

    거피 낸 들깨가루 넣고 표고넉넉히 넣어서 들깨탕으로 드시고
    된장찌게 끓일때 팍팍 넣고
    요즘처럼 비 자주오니 칼국수 할때 표고 얇게 썰어서
    같이 끓이면 진짜 맛있어요.
    밀폐용기에 담아 냉장고에 두고 먹으면 1달은
    싱싱하게 먹을 있어요.
    농산물시장에서 4근에 만원사다가 얼리지 않고
    잘 먹고 있어요

  • 4. ...
    '18.5.17 3:16 PM (183.107.xxx.222)

    저희 어머니가 하시는 방법을 보니까
    표고를 하나하나 키친타올로 싸서 비닐봉지에 소분해
    김치냉장고에 보관하세요. 키친타올이 수분을 흡수하니 교체해주면 좀더 오래 보관할 수 있어요.

  • 5. 오오
    '18.5.17 3:30 PM (203.255.xxx.87) - 삭제된댓글

    윗님, 감사드려요.
    표고는 각각 키친타올로 싸서 비닐봉지에 소분, 김냉 보관, 타올 교체.

  • 6. ...
    '18.5.17 3:31 PM (119.31.xxx.20)

    저는 그냥 지퍼백에 넣고 냉동실에 넣어둬요.
    쓸때 몇개씩 꺼내서 씻어서 물에 잠시 담가두면 금방 녹는데 괜찮더라구요.
    잘라서 쓰고 그 물은 요리할때 같이쓸때도 있고 버릴떄도 있고 내키는 대로 해요.

  • 7.
    '18.5.17 5:11 PM (121.167.xxx.212)

    사서 얇게 썰어서 반나절 펴 놓고 상온에서 말려요
    그런다음 비닐 봉지에 담아 냉동하거나 김냉에 보관해요
    음식할때 물에 씻어서 물 아주 조금 넣고 뚜껑 덮어 김나게 잠깐 끓이면 부드러워져요 생표고 같아요

  • 8. 원글입니다.
    '18.5.17 6:04 PM (61.80.xxx.151)

    댓글들 고맙습니다.
    슬라이스해서 냉동해야 하나 싶었는데
    다양한 방법들이 있네요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
812328 몇일 계속 비가 오니 두통이 ㅜㅜ 4 ... 2018/05/18 1,285
812327 어제 골반 틀어짐에 대한 글을 읽었어요. 12 골반틀어짐 2018/05/18 4,119
812326 대학병원주차장에서 제차 긁고 뺑소니를 친 차 찾을수있을까요? 하얀각설탕 2018/05/18 1,009
812325 아들이 학교 안가고 쳐누워 있네요... 41 고통까진 2018/05/18 19,257
812324 드루킹말인데요.. 뒷돈 많이 챙기지 않았을까요? 3 ... 2018/05/18 895
812323 등허리를 못 쓰겠어요 4 외과 2018/05/18 812
812322 혜경궁김씨가 밝혀진다면 4 .... 2018/05/18 803
812321 이재명 아프리카 방송, 선거법 위반으로 신고하시려면~ 2 선거법위반 2018/05/18 973
812320 문정인 최선은 동맹 없애는 것, 한미동맹→ 다자안보협력체제로 가.. 8 4월에눈 2018/05/18 851
812319 일하기 싫어서 남편과 다투다가.. 23 ㄱㄱ 2018/05/18 6,152
812318 아침드라마 처절하네요sbs 11 나저씨만드라.. 2018/05/18 3,542
812317 우상호가 나경윈 잡았나보네요 12 뉴스공장 2018/05/18 5,944
812316 김성태의 단식 vs 문재인의 단식 1 gg 2018/05/18 622
812315 지금 패션엔 채널 섹스앤디보스 어느나라 드라마 인가요?ㅗ .. 2018/05/18 911
812314 찢 성남 요약본 13 무말렝이 2018/05/18 2,092
812313 결혼 적령기 남녀의 거짓말... 사기치는거 이정도면 걍 흔한 수.. 14 ㄷㄷㄷ123.. 2018/05/18 5,910
812312 두루마리 화장지는 어떤게 제일 좋은가요? 14 화장지 2018/05/18 4,764
812311 月 지급 상여금·숙식비 최저임금에 포함 가닥 1 ........ 2018/05/18 780
812310 아침부터 남경필에게 읍소하는 이재명 15 읍소 2018/05/18 1,982
812309 피카소는 대체 6 ... 2018/05/18 1,512
812308 KBS 드루킹, 검찰에 거래 시도… 2 ㅇㅇ 2018/05/18 1,571
812307 코스트코에서 피조개까진거 사왔는데 씻어먹나요? 2 .... 2018/05/18 1,352
812306 일베 이재명 아웃이 눈앞에 보입니다- 조금만 더 힘을 냅시다 16 내일 집회 2018/05/18 2,330
812305 일과 연애가 분리 잘 되는 사람들 신기해요 4 ㅡㅡ 2018/05/18 1,292
812304 혜경궁광고 법률대응 계좌 오픈 (펌) 37 혜경궁-여보.. 2018/05/18 2,042