82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

생표고 상태로 오래 보관하며 먹을 수 있는 방법이 뭐가 있을까요?

생표고 조회수 : 947
작성일 : 2018-05-17 14:59:21

생표고를 대책도 없이 1kg나 샀어요.

마른 표고말고 생표고 상태로 보관하면서 먹을 수 있는

최대한 잘~ 오래~ 보관 할 수 있는 방법이 뭐가 있을까요?

IP : 61.80.xxx.151
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '18.5.17 3:01 PM (183.96.xxx.71)

    사실상 없어요
    날도 습하니 곰팡이 피기전에 마른표고로 만들던지
    아니면 다 잘라서 냉동소분시키는수밖에

  • 2. 냉동했다가
    '18.5.17 3:03 PM (175.208.xxx.26)

    얼린채로 조리하니까 멀쩡하던데요?

  • 3. ...
    '18.5.17 3:11 PM (119.196.xxx.3)

    거피 낸 들깨가루 넣고 표고넉넉히 넣어서 들깨탕으로 드시고
    된장찌게 끓일때 팍팍 넣고
    요즘처럼 비 자주오니 칼국수 할때 표고 얇게 썰어서
    같이 끓이면 진짜 맛있어요.
    밀폐용기에 담아 냉장고에 두고 먹으면 1달은
    싱싱하게 먹을 있어요.
    농산물시장에서 4근에 만원사다가 얼리지 않고
    잘 먹고 있어요

  • 4. ...
    '18.5.17 3:16 PM (183.107.xxx.222)

    저희 어머니가 하시는 방법을 보니까
    표고를 하나하나 키친타올로 싸서 비닐봉지에 소분해
    김치냉장고에 보관하세요. 키친타올이 수분을 흡수하니 교체해주면 좀더 오래 보관할 수 있어요.

  • 5. 오오
    '18.5.17 3:30 PM (203.255.xxx.87) - 삭제된댓글

    윗님, 감사드려요.
    표고는 각각 키친타올로 싸서 비닐봉지에 소분, 김냉 보관, 타올 교체.

  • 6. ...
    '18.5.17 3:31 PM (119.31.xxx.20)

    저는 그냥 지퍼백에 넣고 냉동실에 넣어둬요.
    쓸때 몇개씩 꺼내서 씻어서 물에 잠시 담가두면 금방 녹는데 괜찮더라구요.
    잘라서 쓰고 그 물은 요리할때 같이쓸때도 있고 버릴떄도 있고 내키는 대로 해요.

  • 7.
    '18.5.17 5:11 PM (121.167.xxx.212)

    사서 얇게 썰어서 반나절 펴 놓고 상온에서 말려요
    그런다음 비닐 봉지에 담아 냉동하거나 김냉에 보관해요
    음식할때 물에 씻어서 물 아주 조금 넣고 뚜껑 덮어 김나게 잠깐 끓이면 부드러워져요 생표고 같아요

  • 8. 원글입니다.
    '18.5.17 6:04 PM (61.80.xxx.151)

    댓글들 고맙습니다.
    슬라이스해서 냉동해야 하나 싶었는데
    다양한 방법들이 있네요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
851082 베네피트 화장품 싸게 살 수 있는곳 알려주세요 2 화장품 2018/09/04 1,198
851081 한의대 다니시는 분 whitee.. 2018/09/04 722
851080 기타와 클래식기타. 40대 후반 추천 5 뻥튀기 2018/09/04 1,704
851079 극세사 행주 어떻게 관리하세요? 3 ... 2018/09/04 1,203
851078 인천공항에 열쇠 파는 데 있을까요? 4 급질 2018/09/04 2,058
851077 저만몰랐나요 75 꿀정보 2018/09/04 23,999
851076 배추물김치 담글때~절이기& 안절이기 7 초보 2018/09/04 1,153
851075 개코에서 심한 냄새가 납니다. 1 큰일 2018/09/04 1,098
851074 딴지가 작전세력이예요 49 .... 2018/09/04 951
851073 우리밀 어디서?? 3 ,,, 2018/09/04 445
851072 이게 말이 되는 논리인지 봐주세요 4 하이 2018/09/04 570
851071 ‘한 금리 딜레마’ 연내 인상 불투명... 외인 자본 유출 우려.. 노란색기타 2018/09/04 517
851070 김어준이 말하는 작전세력의 특징 31 sbs 2018/09/04 920
851069 홍어 색깔이 분홍색 인데.. 2 해리맘 2018/09/04 3,674
851068 근로장려금 입금요 궁금 2018/09/04 1,993
851067 현실부정 중인 딴지 아재들 40 애잔~ 2018/09/04 1,261
851066 주진형 칼럼 문재인 정부의 경제정책, 늪에 빠졌다 27 .. 2018/09/04 1,959
851065 지금 강풍... 1 ... 2018/09/04 1,532
851064 친구 딸 결혼식 부조금은 얼마 5 BBB 2018/09/04 4,615
851063 고등학교 수업료,급식비 등 신용카드 자동납부 변경하셨어요? 14 고등학교 신.. 2018/09/04 2,024
851062 서울집값 폭락하면 폭동날거라고 떠들더니 싹 지우고 도망갔네? 8 왜지워 2018/09/04 1,850
851061 간호학과 정하니 주위에서 말들이 많아요 17 고3 2018/09/04 7,316
851060 딴지) 오유 다음은 82쿡 58 2018/09/04 2,023
851059 머리색 1 ㄴㄷ 2018/09/04 511
851058 기레기 다잡아 족치는 분 4 ㄱㅌ 2018/09/04 466