82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제가 담은 김치는 익으면 이상한 맛이나요.

고민 조회수 : 2,844
작성일 : 2018-05-16 22:50:46
매번 제가 담근 김치들 싹다.
익으면 썩은 맛이 나요.
왜그럴까요?
제가 뭘 잘 못 했을까요?
인터넷보고 담그는거거든요.
IP : 14.48.xxx.47
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '18.5.16 10:53 PM (223.62.xxx.99) - 삭제된댓글

    절임이 잘못된건 아닐까요

  • 2. ......
    '18.5.16 10:54 PM (222.101.xxx.27)

    소금이 안좋은 거 아닐까요?

  • 3. .....
    '18.5.16 10:55 PM (39.121.xxx.103)

    젓갈이 안좋은거 아닌가요?

  • 4. 절임
    '18.5.16 10:57 PM (216.171.xxx.18)

    절임이 덜 되어서 발효과정에서 유산균 아닌 균이 자라는 것일 가능성이 커요.
    처음엔 괜찮은데 발효되면서 맛이 이상하다면요.

  • 5. 계속
    '18.5.16 11:02 PM (182.231.xxx.100) - 삭제된댓글

    같은 소금을 썼다면 소금이 원인

  • 6. ......
    '18.5.16 11:03 PM (175.114.xxx.171) - 삭제된댓글

    혹시 대파 많이 넣으시나요?

  • 7. .....
    '18.5.16 11:04 PM (175.114.xxx.171) - 삭제된댓글

    인터넷 어디서 보고 담그셨는지
    링크 좀 걸어보세요...

  • 8. ㅇㅇ
    '18.5.16 11:11 PM (1.232.xxx.25)

    소금이 중요
    고추가루도 바꿔보세요

  • 9. 저는 새우젓
    '18.5.16 11:17 PM (220.80.xxx.72)

    다들 새우젓 넣으신다는데, 저는 항상 멸치젓
    멸치가 보이는 진국젓을 넣는데,
    새우젓 넣을때마다 쓰고 이상한 냄새가 나요
    익었을때 특히 새우젓 넣음 달달하다는데
    이유가 뭘까요? 좋은 새우젓이 아닌건가요?

  • 10. 소금을
    '18.5.16 11:17 PM (121.154.xxx.40)

    간수 빼지 않은채 쓰신거 같애요
    소금을 사서 밭침대 놓고 물을 싹 뺀 다음에
    보슬 보슬 해진 소금으로 간을 해 보세요
    간단하게 말하면 간수 빠진 소금 이라고 하죠

  • 11. ㄱㄷ
    '18.5.16 11:22 PM (110.13.xxx.156)

    김치통을 버무린 김치 넣기전에 세제로 깨끗이 닦아서 넣어 숙성시키세요. 저 신혼때 모르고 물로만 슬쩍 닦아 넣었더니 굴은맛? 썩은맛 나더라구요.

  • 12. .....
    '18.5.17 10:00 AM (175.114.xxx.171) - 삭제된댓글

    실온에서
    거품 몇 개씩 뽀글뽀글 터질 때 냉장,
    냉장 상태에서 일주일 정도 숙성 후 드셔보세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
812739 요즘 부산날씨 연휴 부산날씨 알려주셔요. ^^ 5 미요미요 2018/05/19 717
812738 학생이 속한 집단의 열등함을 언급한 후 격려하기 7 교육과차별 2018/05/19 1,247
812737 재래시장 오류시장 이요 1 오류동 2018/05/19 626
812736 집냄새 .. 8 .. 2018/05/19 4,498
812735 출산하고 입맛 바뀌신분 있나요? 2 궁금이 2018/05/19 896
812734 꼴찌만 한 사람도 좋은엄마가 될수있을까요? 21 임산부 2018/05/19 3,641
812733 인간관계에서 제가 관찰한 두가지 11 ㅇㅇ 2018/05/19 8,689
812732 이재명, "청내 질서가 왜 이모양이야?" 6 독성무말랭이.. 2018/05/19 2,732
812731 도서관에서 철학책을 빌려왔는데 4 ㅇㅇ 2018/05/19 1,265
812730 삼계탕을 압력솥에할경우 몇분끓이나요? 1 모모 2018/05/19 4,665
812729 남편 하루 집에 없으니 8 아 진짜 2018/05/19 4,570
812728 본인흉은 본인도 모르더라구요 4 ㅇㅇ 2018/05/19 2,252
812727 제주 날씨 좀 알려주세요 ^^ 4 홍이 2018/05/19 928
812726 다이애나요 23 .. 2018/05/19 6,508
812725 문대통령 비율이 좋네요 20 퓨마 2018/05/19 3,756
812724 저 30대중반인데 고우시다 소리 들었어요 21 ..... 2018/05/19 6,662
812723 밀양축제 가셨나봐요. 17 오늘자 김경.. 2018/05/19 2,691
812722 이거 무슨 말일까요ㅜㅜ부정적인가요..?ㅠㅠ 7 계란 2018/05/19 1,360
812721 전대갈 특별사면한 사람이 정확히 누군지 아시는분 14 헤라 2018/05/19 1,502
812720 다들 언제든 누가와도 괜찮은 집상태를 항상 유지하고 계시나요? 21 ㅇㅇ 2018/05/19 6,725
812719 변산반도 내소사 군산 맛집 여행지 추천해주세요^^ 1 곰배령 2018/05/19 2,302
812718 간편장아찌 레시피 좀 알려주세요 4 ㅇㅇ 2018/05/19 1,375
812717 도와주세요] 바오바오백 일본 현지가 후쿠오카 공항 면세점 10 바오바오 2018/05/19 13,368
812716 운전기능시험 3번 떨어졌어요 21 아이구..... 2018/05/19 13,524
812715 경제력 충만한 비혼 여성만 출산할 겁니다 10 oo 2018/05/19 3,188
< 34971 34972 34973 34974 34975 34976 34977 34978 34979 34980 >> 이전 자유게시판
게시판 검색