요즘 김장김치 군내 나세요??

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작년겨울에 스탠드 김냉으로 바꾸고 레시피도 좀 바꿨는데
올해는 4월부터 슬슬 군내가 느껴지고
오늘..이제 생으로는 못 먹겠다, 만두나 하자.고 결론.
그 전엔 김치 군내 난적 별로 없거든요.
특히 이맘때는요.
뚜껑형 쓰다 스탠드 김냉으로 바꾸신분들 차이 느꼈나요??
아님..올해 김치가 단맛이 좀 더 나는데 그 탓일까요??
김냉 바꾼김에 김장도 많이했는데.ㅠㅠ

[아뇨]

지금 생으로 먹는게 더 맛있어서
볶아먹다가 그냥 먹구 있어요 ㅎ

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절임배추 담겨온 비닐봉투 2겹씩 담아 묶어서 뚝겅 덮기 땜에 공기노출은 아닐거 같아요.
김장 국물도 꽤 나와서 윗면도 다 잠겨있구요.ㅡ
김치가 예년보다 빨리 시어졌어요.

[ᆢ]

젓갈때문인 경우도 있어요

[뚜껑형 딤챈데]

군내안나고 션하고 맛있어요. 겨울보다 지금이 더 맛있는거 같아요

[아울렛]

김치군내나는것은 재료때문일수도 잇어요 특히 고추가루라고 생각해요
엇그제 말린총고추가 남아서 통고추갈고 홍고추도 같이 갈아서
열무얼갈이 한단씩 담았는데 김치가 익으니 약간 군내가 나는듯해요
지금까지는 열무김치가 맛있었는데 범인은 마른고추가 범인이거에요
다음번에는 홍고추만사서 해야지

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일단 김냉 온도를 더 낮춰봐야겠네요.
다들 맛있게 먹는다는데..ㅠㅠ