만들기 간편한 반찬좀

[...]

반찬 사먹는건 안좋아해서
만드는데 최대한 간편한 반찬들은
어떤게 있을까요
계란말이 콩나물무침 이정도
떠오르는데 다른거 추천좀 부탁드려요
미리감사합니다

[음]

멸치견과류볶음 - 기름 살짝 두르고 멸치와 견과류 볶다가
물엿 투척
오징어 데쳐서 초고추장 찍어먹음
돌나물 초고추장 무침
묵 양념장 찍어먹음
오이 사선으로 썰어서 간장, 고추가루, 참기름 설탕 약간

[..]

쌈을 많이 먹구요
오이지도 한통 담궈놔서 참기름 고춧가루에 살짝 무쳐서 내놔요
두부도 그냥 들기름에 지져서 먹기..
양념강하게 하지 않고 단순하게 해서 먹기..

[음]

프라이팬에 양파, 피망, 버섯 등 각종 야채 구워먹기

[오이지무침, 단무지무침]

오이지무침, 단무지무침 - 오이지나 단무지(반달모양)를 얇게 썰어 물에 담가 단맛 짠맛 적당해지면 물기 꼭짜서 고춧가루와 통깨를 넣어 조물조물 무쳐요. 저는 단무지는 단맛때문에 고춧가루와 통깨만 넣고 오이지는 마늘, 참기름을 추가해서 무쳐요. 오이지는 양파 얇게 채썬것을 추가해도 좋아요. 장아찌 종류를 좋아해서 그런지 따뜻한 밥이나 밥에 찬물 말아서 시원하게 먹으면 개운하고 좋아요.

[야당때문]

많이들 추천해 주신거예요.
두부지짐, 야채볶음, 무생채, 오이무침, 삶은 배추 쌈, 꽈리고추 볶음, 삶은계란 간장에 풍덩~, 명란에 참기름 살짝~, 냉국(오이나 미역), 소고기 넣고 고추장 볶음등 많죠.
양념간장이나 고추장 볶음 넉넉히 만들어 놓으면 여러모로 휘리릭~ 반찬 만들때 좋아요.

[저기요..]

오이를 팔팔 끓는 소금물에 데칠때
소금을 어느 정도 넣나요?
짜야할까요?

[..]

오이 데쳐서 무치기 팁 감사합니다.
데치면 더 아삭아삭 할것 같네요.