쭈꾸미집같은데 보면 밑반찬으로 하얀열무김치라고 해야하나요
그냥 고추가루없이 열무나 얼갈이 양파정도만 나오는데 국물은 별로없는
아삭한 맛의 김치가 있던데 이거 뭐라고 검색해야 할까요
맑은열무김치? 햐얀열무김치?
김치 고수님들 도와주세요!!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
열무나 얼갈이 김치인데 고추가루없이 하는건 뭐라고하나요
김치 조회수 : 1,591
작성일 : 2018-05-10 13:45:08
IP : 218.148.xxx.195
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.5.10 1:46 PM (124.111.xxx.201)백열무김치 ?
2. ..
'18.5.10 1:51 PM (218.148.xxx.195)검색해보니 열무물김치 종류인데 물을 적게잡고하나봅니다
ㅎㅎ3. ...
'18.5.10 2:11 PM (203.234.xxx.236)이건 고춧가루랑 보리쌀죽(열무엔 보리쌀죽이 잘 맞거든요.)
이랑 각종 양념넣고 배보자기에 넣어 물에 배보자기 담궈
주물주물 해서 양념물만 깔끔하게 만드시면 끝이에요.
아주 연한 주황색정도의 물이 되면 절여놓은 열무에
붓고 간은 그 물이 짜다 싶게 해서 부으시면 됩니다.
배보자기 안쓰고 그냥 하셔도 맛있어요.
고춧가루는 열무한단에 밥 수저 한수저나 두수저
정도만 넣으시면 되구요.4. ..
'18.5.10 2:13 PM (218.148.xxx.195)오~ 보리쌀죽은 보리와 쌀을 넣고 죽을 하면 되나요?
귀한정보 감사합니다..5. 아마
'18.5.10 2:29 PM (180.230.xxx.96)홍고추 생거 갈아넣고 했을거예요
원래 열무는 고춧가루 많이 안넣는게
더 맛있어요
그냥 완전 안넣고 그냥 어슷 썰어서 물김치식으로
담아먹기도 하구요6. ...
'18.5.10 4:33 PM (203.234.xxx.236)아니요.
그냥 보리만 넣고 해요.
보리를 저희동네에선 보리쌀이라 불러서
헷갈리게 했나봅니디ㅡ.
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