땡초10키로 있는데 뭘해야하나요

[지나다]

빨간색도 몇개잇네요ㅜ어마무시한양


어찌 처리해야되나요;;

[...]

찌개용으로 가늘게 통썰어 얼리고.
길게 통썰어 국물내기용으로 얼리고.
가늘게 통썰어 양념장용으로 간장에 재우고.
주변에 소분해 나누고. 그러고도 9키로 남겠네요....

[6769]

짱아찌 담으셔도 칼칼하니 괜찮고
그대로 냉동 했다 하나씩 꺼내 찌개에 넣어도 되고
그래도 넘 많음 주변에 좀 나눠주시면...

[...]

매실청4 간장6
요렇게만 넣고 청양고추 담가놓고 위에 무거운거로 눌러놓은뒤
2~3개월후에 열어보면 매운맛은 좀 빠져서 엄청 맛있는 장아찌가
돼 있을 거예요.
또 씻은후 꼭지따고 물기 말린후 지퍼백에 냉동 보관.
빨간고추는 말려놓으면 육수낼때 요긴하게 쓰고요.
다음 분 나와주세요^^

[ㅇㅇ]

써는것도 힘들면 된장찌개용으로 통으로 얼려놓았다
끓일때 몇개씩 그냥 가위로 잘라서 된장찌개에 넣습니다.

[친정엄마가]

해주시는 음식이 있는데요
청양고추 다진거, 소고기 다진거 볶다가
거기에다 된장을 넣어서 같이 볶아주고
들기름 통깨 넣고~(정확히는 몰라요ㅜㅜ)
조금씩 반찬통에 소분해놨다가
냉동실에서 하나씩 꺼내서 따신밥에
비벼먹으면 두공기 뚝딱이에요~
회사에 가져갔는데 점심시간에 다들
너무 맛있다고 난리였어요
매콤하면서도 땡기는맛이라 한동안 요것만
먹게 되더라구요~
중학생 작은딸도 코에 땀이 송글송글 나면서도
맛있다고 잘먹어요

[다누림]

간장 장아찌
된장 장아찌
소금물에 삭혀서 먹기
고추장물 만들기

[ㄷㅈㅅ]

땡초튀김.속 안넣고 반 갈라서 튀기기만 해도 맛있어요

고추장물 82쿡 히트레시피에 있을 꺼에요 다져서 멸치랑
마늘 액젓 넣고 끓여요 밥에 비벼 먹고요

땡초김밥. 다진 후 간장 설탕 넣어 빡빡하게 끓여요
숲속여왕님 레시피에서 설탕만 조금 줄이면 맛나요
요것만 넣어서 김밥 말면 돼요

피클.설탕 안 넣고 소금 식초만 넣어서 만들면 개운할듯요

[ㅇㅇ]

이것저것 다 하시고
소금물 삭히기 해서 나중에 무쳐먹어도 맛있어요
저도 그거 해먹고 싶은데 잘 안되네요

[....]

이쑤시게로 구멍을 좀 내고 간장과 식초 넣고
장아찌 하세요.

[1키로도 감당안되는데]

10키로라니ㅠ

[ᆢ]

경상도 쪽 음식인데

다진땡호.멸치.간장

졸여서 밥에 물말아 같이 먹으면 밥도둑이에요
"고추장물"