예전에 빵을 만들면 칼집넣을때 샤악 하고 잘리는게 기분이 좋았어요.
그런데 최근에 곡물빵을 만드는데 잘 부풀긴 하는데
최종 발효 끝나고 굽기전에 칼집 넣을때 칼이 들어가는 순간 후욱 하고 발효가 내려앉는 느낌이 들어서 칼집을 넣을 수가 없네요 ㅜㅜ
그냥 굽고 나면 안은 부드럽게 잘 부풀어져 있어요.
칼집넣을때 푸슝 하고 꺼지는건 왜 그런걸까요 ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
빵을 만들때 칼집을 넣을때 자꾸 꺼져요. ㅜㅜ
제빵 조회수 : 692
작성일 : 2018-05-09 23:40:52
IP : 223.38.xxx.211
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 김정숙
'18.5.10 6:37 AM (183.104.xxx.212)빵 배울때 샘이 면도칼로 칼집넣던데요
둘째셋째 손가락에 면도칼 기우고 샥삭 정말 힘 하나 안주고 반죽윙산 살짝 그었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 811229 | 층 지게 컷 하고 셋팅펌 하는 게 번거로운 일인가요 14 | 미용실 | 2018/05/15 | 2,417 |
| 811228 | 사귀는 사람이 액취증이 있는데 어쩌면 될까요? 14 | 노니쥬스 | 2018/05/15 | 5,425 |
| 811227 | 남경필 당선이, 당원에게도 문프에게도 좋습니다 32 | 갱필지지권당.. | 2018/05/15 | 1,444 |
| 811226 | 기름진 멜로 주연 2pm 연기 심각하네요 11 | 심각하네요 | 2018/05/15 | 4,985 |
| 811225 | 우리는 왜 혜경궁김씨 사건에서 이재명에게 분노하는가? 7 | 혜경궁닷컴 | 2018/05/15 | 639 |
| 811224 | 최근 이재명씨에 대한 글들을 접하면서 104 | 혼란 | 2018/05/15 | 2,409 |
| 811223 | 공무원 자녀수당(가족수당) 문의드려요 4 | 참사랑 | 2018/05/15 | 2,887 |
| 811222 | 얻어온 상추 먹을까요 버릴까요 10 | ㅡㅡ | 2018/05/15 | 4,847 |
| 811221 | 이재명 형이 성남시 의회에 강제입원을 막아달라며 올린 글.. 10 | 암걸릴만하다.. | 2018/05/15 | 1,662 |
| 811220 | 강원랜드 9 | 특검으로 | 2018/05/15 | 884 |
| 811219 | 시드니 사시는 분 현지 정보 부탁 드립니다. 1 | 출장 | 2018/05/15 | 480 |
| 811218 | 만원의 가치는 이미 사라졌고 10만원의 가치ㅠㅠ 4 | 휴ㅠ | 2018/05/15 | 1,654 |
| 811217 | 남경필아들..집행유예 52 | ㄱㄴㄷ | 2018/05/15 | 2,860 |
| 811216 | 맛집,명소 말고. . 여행의 의미는 뭘까요 24 | 젠 | 2018/05/15 | 3,415 |
| 811215 | 놀이터에서 한참 놀았네요 2 | 지안아 | 2018/05/15 | 988 |
| 811214 | 이재명 패면서 공약 PR하는 남경필 24 | 갱필지지권당.. | 2018/05/15 | 1,227 |
| 811213 | tbs 백반토론 오늘도^^ 3 | 구오구오 | 2018/05/15 | 959 |
| 811212 | 시간강사분 임신출산하면 6 | ㅇㅇ | 2018/05/15 | 1,531 |
| 811211 | 생계문제 없는데 일하시는 분 26 | 111 | 2018/05/15 | 5,216 |
| 811210 | 왕뒷북) 미스티 보고 있는데 캐스팅 희한하네요 6 | 드라마 | 2018/05/15 | 2,371 |
| 811209 | 미드 정말 재밌게본 인생미드 있으세요? 49 | /// | 2018/05/15 | 8,497 |
| 811208 | 친정엄마가 물려준 금 팔아서 인테리어... 17 | dma | 2018/05/15 | 6,745 |
| 811207 | 냉장고 | 궁금 | 2018/05/15 | 419 |
| 811206 | 꽃이름 알려주세요 9 | 플라워 | 2018/05/15 | 1,102 |
| 811205 | '드루킹 특검' 수사대상서 김경수는 제외 3 | 세우실 | 2018/05/15 | 1,522 |