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오이소박이 안절여도 맛있어요 ㅎㅎ

ㅇㅇ 조회수 : 2,934
작성일 : 2018-05-08 10:58:44

끓여서 붓는거 귀찮아서 생략하고

밀가루풀에 양파갈은것, 고춧가루, 액젓, 마늘, 설탕

이렇게만 넣고 버무렸는데

정말 맛있어요....

참 당근을 잘게 다져서 넣었더니 색깔이 이뽀요^^

당근와 오이는 궁합이 안맞는다고는 하는데 그냥 한번 넣어봤어요

절이지 않았는데도 오이가 아삭아삭 하니 맛있네요 ㅎㅎ


IP : 211.46.xxx.61
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오이
    '18.5.8 11:00 AM (223.39.xxx.113)

    그럼 오이소박이가 아니고
    오이무침이 되어서 물 생겨서 금방 먹어야 해요
    절이는 게.간도 간이지만
    삼투압 때문이기도 해요

  • 2. 당근
    '18.5.8 11:15 AM (223.62.xxx.27)

    오이.당근은 상극이래서 같이 요리하면
    안된대요

  • 3. ..
    '18.5.8 11:28 AM (211.49.xxx.218)

    절여도 물 많이 생기던데
    안절이고 하는건 서너개 정도 할때는 가능하겠네요.

  • 4. @@
    '18.5.8 11:30 AM (218.149.xxx.99)

    절여도 물 많이 생기던데....2222

  • 5. 익으면
    '18.5.8 12:01 PM (125.141.xxx.202) - 삭제된댓글

    익으면서 물러져요.
    전통적으로 절여서 하는 데는 다 이유가 있고요.
    오이랑 무, 당근은 상극입니다.
    비타민 씨를 파괴해요

  • 6. 에이 그건 아니듯
    '18.5.8 12:09 PM (121.173.xxx.20)

    덜 절여도 물생기고 싱거워 맛없던데...

  • 7. wjfdudi
    '18.5.8 12:28 PM (222.110.xxx.248)

    절여야 맛있지 안 그럼 아우 내 수고, 고추가루 아까워서도
    그런짓 안함

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