지금산막이 옛길 왔는데요
식당에서 장아찌를 먹었는데
아삭아삭하니 식감이 너무좋아
물어보니 뚱채라고 하네요
바로 시장으로 달려가 사려고보니
아무곳에도 없네요
만드는법도 궁금하고
어떤 식재료인지 궁금합니다
아시는분 자세히 좀가르쳐주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
혹시 뚱채를 아시나요?
모모 조회수 : 2,392
작성일 : 2018-05-06 09:40:10
IP : 223.62.xxx.91
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.5.6 10:02 AM (39.119.xxx.128)국내재배 안되는 수입산입니다.
주로 중국에서 들여오는 것 같구요.
무말랭이와 다른 꼬들거림이 좋아 반찬가게서 잘 사먹는 반찬입니다.
원재료는 긴 머리채 같은걸 묶어 파는 듯
수입식자재 파는데 있더라구요.2. 어맛
'18.5.6 10:08 AM (121.138.xxx.91) - 삭제된댓글산막이 옛길...뚱채...옛스런 느낌이었는데.
근데 수입산이라니 ㅎㅡ 웃음이 ㅋㅋ3. 중국사람들이 먹는
'18.5.6 10:13 AM (114.202.xxx.12)반찬이예요.생채는 없고
토란대처럼 말린 상태로 들어오죠.
요즘 반찬으로 업소에서
많이 취급하는 추세더라고요.4. 모모
'18.5.6 10:40 AM (223.62.xxx.116)장아찌는 어떻게 만드는건가요?
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