데치나요?
그냥 하나요?
황금레시피 좀 알려주세오~~~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
두릅장아찌
yaani 조회수 : 1,811
작성일 : 2018-05-03 22:33:43
IP : 1.229.xxx.32
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 생생정보통
'18.5.3 10:37 PM (175.118.xxx.235)엊그제 생생정보통에 나온 신촌 반찬가게 레시피
데친 두릅 500g
간장 1컵
물 1컵
식초 1/3컵
매실액 2/3컵
자른 다시마(6cm*4cm)
말린 표고버섯 3개
위 재료 넣고 중간 불에서 거품이 날 때까지 끓여준 후 다시마 거져내기
실온에서 30분간 식힌 후, 용기에 데친 두릅을 넣고
간장을 부어준 후 실온에서 이틀간 숙성
저녁에 만들어 놨는데 맛있었음 좋겠네요~2. 행복
'18.5.3 10:40 PM (39.122.xxx.159) - 삭제된댓글데치지 않습니다.
세척해서 물기 최대한 빼서
장아찌 비율대로 간장,식초,설탕 끓여서
첫 번째는 뜨거운 상태에서 부어 주고
식혀서 냉장고에 넣었다가
일주일 뒤 간장을 따라내서 냄비에 다시 끓여서
이번에는 간장을 식혀서 부어 줍니다.
두 번 정도만 해도 냉장고에 오랫동안 신선하게(?)보관이 됩니다3. Ake
'18.5.4 1:28 AM (117.111.xxx.93)두릅 반찬 저장합니다.
4. 두릅장아찌
'18.5.4 8:15 AM (121.134.xxx.44) - 삭제된댓글저장합니다. 감사합니다^^
5. ㅇㅇ
'18.5.4 8:16 AM (121.134.xxx.44)두릅장아찌. 감사합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 808735 | 혜경궁김씨 집회 모금계좌 열렸습니다!!! 10 | ㅇㅇ | 2018/05/12 | 1,321 |
| 808734 | 적령기의 딸이 연애를 한다면 무조건 환영하시나요? 9 | 엄마 | 2018/05/12 | 3,163 |
| 808733 | 간만에 부부사진찍고 깜놀.. 1 | 40대 | 2018/05/12 | 4,639 |
| 808732 | 백수됐어요 5 | 라일락 | 2018/05/12 | 3,667 |
| 808731 | 성남시 사라진돈 얘기좀 해주세요 10 | 엠팍에 | 2018/05/12 | 1,958 |
| 808730 | 뭔가 이상한데 오해일까요? 7 | ㅁㅁ | 2018/05/12 | 2,702 |
| 808729 | let it be,,, 4 | ᆢ | 2018/05/12 | 1,873 |
| 808728 | 남편 얼굴에 습진처럼 난게 안낫는데요ㅜ 7 | ㅇㅇ | 2018/05/12 | 3,120 |
| 808727 | EBS 위대한 개츠비 하네요 3 | ... | 2018/05/12 | 1,948 |
| 808726 | 회식이 일의연장 입니까?글 올려 보라네요 67 | 회식 | 2018/05/12 | 7,156 |
| 808725 | 보온밥솥에 일주일된 밥 먹어도 될까요? 8 | ㅠㅠ | 2018/05/12 | 8,682 |
| 808724 | 집에만 있어요.남들이 다 부럽고 11 | 저 | 2018/05/12 | 6,912 |
| 808723 | 지인 시어머니상 가야할까요? 3 | 고민 | 2018/05/12 | 3,511 |
| 808722 | 동물이랑 너무 안 맞아서 2 | 법자들 | 2018/05/12 | 1,579 |
| 808721 | 전현무 또또보면서 울었어요.ㅠㅠ 11 | 멍뭉이 | 2018/05/12 | 9,408 |
| 808720 | 어버이날~ 딸의 고백 5 | 순수한 딸 | 2018/05/12 | 3,762 |
| 808719 | 석가탄신일에 서울에 있는 절에 가고싶어요. 26 | 웃자웃자 | 2018/05/12 | 3,644 |
| 808718 | 이재명 후보의 일베가입 해명에 대한 조사요구 서명 (현재 403.. 13 | Pianis.. | 2018/05/12 | 1,855 |
| 808717 | 선물로받은건데요 드라이드 인스턴트 버미첼리 5 | 동남아 | 2018/05/12 | 1,237 |
| 808716 | 지금 준표 홍의 심정. youtube 8 | 예화니 | 2018/05/12 | 1,943 |
| 808715 | (사주) 쟁재가 되면 대부분 예쁜 처를 얻는다 6 | ... | 2018/05/12 | 5,036 |
| 808714 | 아베 "김정은, 미국·한국만 만나는 건 좋지 않아&q.. 17 | ........ | 2018/05/12 | 4,389 |
| 808713 | 밥누나요 14 | ... | 2018/05/12 | 3,867 |
| 808712 | 미씨usa분인듯한데 지금 한국나와서 선거자봉하셔요.. 4 | ㅇㅇ | 2018/05/11 | 2,512 |
| 808711 | 제가 정치인을 좀 잘 봐요.. 60 | 보리보리11.. | 2018/05/11 | 7,610 |