두릅장아찌
작성일 : 2018-05-03 22:33:43
2555425
데치나요?
그냥 하나요?
황금레시피 좀 알려주세오~~~^^
IP : 1.229.xxx.32
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 생생정보통
'18.5.3 10:37 PM
(175.118.xxx.235)
엊그제 생생정보통에 나온 신촌 반찬가게 레시피
데친 두릅 500g
간장 1컵
물 1컵
식초 1/3컵
매실액 2/3컵
자른 다시마(6cm*4cm)
말린 표고버섯 3개
위 재료 넣고 중간 불에서 거품이 날 때까지 끓여준 후 다시마 거져내기
실온에서 30분간 식힌 후, 용기에 데친 두릅을 넣고
간장을 부어준 후 실온에서 이틀간 숙성
저녁에 만들어 놨는데 맛있었음 좋겠네요~
2. 행복
'18.5.3 10:40 PM
(39.122.xxx.159)
-
삭제된댓글
데치지 않습니다.
세척해서 물기 최대한 빼서
장아찌 비율대로 간장,식초,설탕 끓여서
첫 번째는 뜨거운 상태에서 부어 주고
식혀서 냉장고에 넣었다가
일주일 뒤 간장을 따라내서 냄비에 다시 끓여서
이번에는 간장을 식혀서 부어 줍니다.
두 번 정도만 해도 냉장고에 오랫동안 신선하게(?)보관이 됩니다
3. Ake
'18.5.4 1:28 AM
(117.111.xxx.93)
두릅 반찬 저장합니다.
4. 두릅장아찌
'18.5.4 8:15 AM
(121.134.xxx.44)
-
삭제된댓글
저장합니다. 감사합니다^^
5. ㅇㅇ
'18.5.4 8:16 AM
(121.134.xxx.44)
두릅장아찌. 감사합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 807713 |
10년만에 다음주 1주일간 서울, 뭐할까요. 추천해주세요~ 9 |
74 |
2018/05/04 |
1,375 |
| 807712 |
청소기는 무거울수록 좋은건가요? 1 |
청소 |
2018/05/04 |
823 |
| 807711 |
이재명, 보고 있다면 대답 좀 해주세요. 14 |
진짜 궁금 |
2018/05/04 |
1,587 |
| 807710 |
지금 깨있는 분들은 몇 시에 주무신 분들인가요? 9 |
ㅣㅣ |
2018/05/04 |
1,794 |
| 807709 |
홍준표 전설의 개논쟁! 안상수와 친구에서 원수가 된 바로 그 영.. |
웃기긴한데... |
2018/05/04 |
1,027 |
| 807708 |
그런데 혼수성태님 야외취침 중인가요 7 |
올빼미 |
2018/05/04 |
2,299 |
| 807707 |
90년대 중반 쿨 2 |
자기전.. |
2018/05/04 |
1,352 |
| 807706 |
밥벌이의 서글픔 27 |
Namu |
2018/05/04 |
6,494 |
| 807705 |
이재명측의 친형 이재선에 대한 정신병원 강제입원시도 의혹간단정리.. 18 |
ㅇㅇ |
2018/05/04 |
4,473 |
| 807704 |
90년대 중반 솔리드 5 |
자기전.. |
2018/05/04 |
1,233 |
| 807703 |
세상에나~변호사의 천국, 소송비의 천국이었던 성남시! 8 |
dd |
2018/05/04 |
2,705 |
| 807702 |
중앙일보가 읍읍이를 쉴드치네?? 22 |
얼씨구 |
2018/05/04 |
2,192 |
| 807701 |
아이폰 오래되면 오타 많이 생기나요? 3 |
으음 |
2018/05/04 |
1,277 |
| 807700 |
기적처럼 찾아온 기회 3 |
ㅇㅇㅇ |
2018/05/04 |
2,101 |
| 807699 |
대한민국 여권, 32년 만에 옷 갈아입는다. 6 |
........ |
2018/05/04 |
2,936 |
| 807698 |
숨은 키 늘리는 방법? 요가하면 키 커지나요? 5 |
키커 |
2018/05/04 |
5,032 |
| 807697 |
요즘 82에 ...... 1 |
수국 |
2018/05/04 |
1,059 |
| 807696 |
읍읍이 와이프 봐라. 여기 보고있는 거 다 안다. 17 |
봐라 |
2018/05/04 |
3,750 |
| 807695 |
이낙연총리가 노통 탄핵때 반대표 던진 2표중 한표 20 |
이낙연총리 |
2018/05/04 |
5,203 |
| 807694 |
아니 냉장고 가격이 왜이러죠 18 |
맹장 |
2018/05/04 |
6,710 |
| 807693 |
주식 고수님들 추천주하나 부탁드려요 1 |
주식 |
2018/05/04 |
1,666 |
| 807692 |
나무이야기...누구일까요? 31 |
후아유 |
2018/05/04 |
4,926 |
| 807691 |
휴대폰이 침수됐어요. 방법 없죠? 8 |
... |
2018/05/04 |
1,100 |
| 807690 |
북미정상회담은 그거겠네요. 4 |
... |
2018/05/04 |
1,644 |
| 807689 |
신임 금감원장에 윤석헌 교수 내정 9 |
... |
2018/05/04 |
2,794 |
