데치나요?
그냥 하나요?
황금레시피 좀 알려주세오~~~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
두릅장아찌
yaani 조회수 : 1,663
작성일 : 2018-05-03 22:33:43
IP : 1.229.xxx.32
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 생생정보통
'18.5.3 10:37 PM (175.118.xxx.235)엊그제 생생정보통에 나온 신촌 반찬가게 레시피
데친 두릅 500g
간장 1컵
물 1컵
식초 1/3컵
매실액 2/3컵
자른 다시마(6cm*4cm)
말린 표고버섯 3개
위 재료 넣고 중간 불에서 거품이 날 때까지 끓여준 후 다시마 거져내기
실온에서 30분간 식힌 후, 용기에 데친 두릅을 넣고
간장을 부어준 후 실온에서 이틀간 숙성
저녁에 만들어 놨는데 맛있었음 좋겠네요~2. 행복
'18.5.3 10:40 PM (39.122.xxx.159) - 삭제된댓글데치지 않습니다.
세척해서 물기 최대한 빼서
장아찌 비율대로 간장,식초,설탕 끓여서
첫 번째는 뜨거운 상태에서 부어 주고
식혀서 냉장고에 넣었다가
일주일 뒤 간장을 따라내서 냄비에 다시 끓여서
이번에는 간장을 식혀서 부어 줍니다.
두 번 정도만 해도 냉장고에 오랫동안 신선하게(?)보관이 됩니다3. Ake
'18.5.4 1:28 AM (117.111.xxx.93)두릅 반찬 저장합니다.
4. 두릅장아찌
'18.5.4 8:15 AM (121.134.xxx.44) - 삭제된댓글저장합니다. 감사합니다^^
5. ㅇㅇ
'18.5.4 8:16 AM (121.134.xxx.44)두릅장아찌. 감사합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 808086 | 이재명측의 친형 이재선에 대한 정신병원 강제입원시도 의혹간단정리.. 18 | ㅇㅇ | 2018/05/04 | 4,469 |
| 808085 | 90년대 중반 솔리드 5 | 자기전.. | 2018/05/04 | 1,227 |
| 808084 | 세상에나~변호사의 천국, 소송비의 천국이었던 성남시! 8 | dd | 2018/05/04 | 2,702 |
| 808083 | 중앙일보가 읍읍이를 쉴드치네?? 22 | 얼씨구 | 2018/05/04 | 2,189 |
| 808082 | 아이폰 오래되면 오타 많이 생기나요? 3 | 으음 | 2018/05/04 | 1,274 |
| 808081 | 기적처럼 찾아온 기회 3 | ㅇㅇㅇ | 2018/05/04 | 2,093 |
| 808080 | 대한민국 여권, 32년 만에 옷 갈아입는다. 6 | ........ | 2018/05/04 | 2,932 |
| 808079 | 숨은 키 늘리는 방법? 요가하면 키 커지나요? 5 | 키커 | 2018/05/04 | 5,027 |
| 808078 | 요즘 82에 ...... 1 | 수국 | 2018/05/04 | 1,053 |
| 808077 | 읍읍이 와이프 봐라. 여기 보고있는 거 다 안다. 17 | 봐라 | 2018/05/04 | 3,748 |
| 808076 | 이낙연총리가 노통 탄핵때 반대표 던진 2표중 한표 20 | 이낙연총리 | 2018/05/04 | 5,201 |
| 808075 | 아니 냉장고 가격이 왜이러죠 18 | 맹장 | 2018/05/04 | 6,704 |
| 808074 | 주식 고수님들 추천주하나 부탁드려요 1 | 주식 | 2018/05/04 | 1,663 |
| 808073 | 나무이야기...누구일까요? 31 | 후아유 | 2018/05/04 | 4,924 |
| 808072 | 휴대폰이 침수됐어요. 방법 없죠? 8 | ... | 2018/05/04 | 1,095 |
| 808071 | 북미정상회담은 그거겠네요. 4 | ... | 2018/05/04 | 1,642 |
| 808070 | 신임 금감원장에 윤석헌 교수 내정 9 | ... | 2018/05/04 | 2,789 |
| 808069 | 유방암 치료는 집 가까운 병원이 좋을까요? 7 | 휴 | 2018/05/04 | 2,472 |
| 808068 | 한끼줍쇼에서 광교 좋아보이네요 10 | .... | 2018/05/04 | 5,553 |
| 808067 | 박찬욱 감독 뮤즈들은 하나같이 잘나가네요~ 5 | ㅇㅇㅇㅇ | 2018/05/04 | 3,370 |
| 808066 | 대학 새내기. 용돈 얼마나 주세요? 1 | 2018/05/04 | 1,670 | |
| 808065 | 남편이 싫어져서 말도 하기 싫어요 3 | ㅇㅇ | 2018/05/04 | 3,067 |
| 808064 | 블랙하우스 다시보기 4 | 2018/05/04 | 1,093 | |
| 808063 | 북한 현재모습 47 | ........ | 2018/05/04 | 12,101 |
| 808062 | 요샌 서울 웬만한 동네는 다 잘사는듯 해요 3 | 근데 | 2018/05/04 | 3,481 |