50명 정도의 점심식사를 책임지게 되었는데
둥근 접시에 밥 과 반찬 네가지 국 따로 이렇게 나갑니다.식판 따로 없구요.
샐러드를 자주 해주고 싶은데 소스가 너무 묽어서 반찬,밥과 섞여 버리니 고민이네요.
되직하게 버무리거나 끼얹어 주는 방법 있을까요?
한 번은 땅콩가루를 섞어주니 되직하게 됐어요.
자유게시판
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샐러드 소스를 되직하게 하는 비법이 있을까요?
..... 조회수 : 1,637
작성일 : 2018-05-03 17:10:18
IP : 110.10.xxx.51
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.5.3 5:11 PM (124.111.xxx.201)삶은 달걀을 부수어 섞어요
2. ‥
'18.5.3 5:11 PM (59.11.xxx.51)저는 들깨가루넣었어요
3. ..
'18.5.3 5:12 PM (211.36.xxx.190)견고ㅓ류를 갈아서하면되요 아니면 두부
4. 저도
'18.5.3 5:17 PM (175.223.xxx.31)땅콩 갈면 좀 되직한거 많이 봤어요
5. ......
'18.5.3 5:36 PM (110.10.xxx.51)파인애플 소스면 어떻게 할까요?
플레인 요구르트에 파인애플 갈았더니 너무 묽어서요.
블루베리,플레인요구르트 소스도 만들고 싶어요.6. 봄
'18.5.3 5:49 PM (116.36.xxx.198)기름기 있는게 들어가면 되직하죠.
그래서 견과류 간 것이나 들깨가루, 깨가루 넣으면 걸쭉해지는거지요. 올리브유를 넣어 갈아 주기도 합니다.7. 안녕물고기
'18.5.6 10:21 AM (119.194.xxx.14)(땅콩 호두 잣)견과류 들깨가루 깨가루 삶은 계란 두부 참고할께요
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