열무김치 무슨풀 쓰세요?

[맛있게]

찹쌀풀은 아닌듯하고요
보리밥이나 감자풀이 맛있는 듯 한대요
혹시 열무김치 맛에 자신 있으신 분들 좀 가르쳐주세요.
무슨 풀 쓰니 맛이 다르더라 가르쳐주세요.

[ᆢ]

밀가루풀이죠
감자도 괜찮을듯

[점순이]

감자 갈아서 풀쑤면 맛나요 어제 담았어유

[밀가루]

풀에 감자 껍질벗겨 얄팍하게 썰어 찬물에 잠시 담그면 녹말이
빠져요 건져내어 새로 찬물 조금부어 삶아 식혀서 갈아넣어요
홍고추 양파 배 갈아넣고요 해서 담그면 맛 있어요

[찹쌀풀이 왜 아니예요?]

저는 잡곡밥이든 흰쌀밥이든 눌은 밥이든 가리지 않고 찬밥있으면 아무거나 갈고, 찬밥이 없으면 찹쌀, 밀가루, 쌀, 삶은 감자 닥치는대로 아무거나 넣는데 맛 차이는 없던데요.

[...]

젤 좋아하는건 햇감자 삶아 으깬 물이요 달착지근하고 맛있죠
그 다음은 밥갈아넣기 이건 아주 부드러운 맛을 내요

[보리밥해서]

양파, 생강 쬐금, 붉은고추, 마늘을 믹서에 같이 갈아서 하면 맛있어요.

[햇쌀드리]

항상 밀가루풀만 쓰다가 찹쌀풀 썼더니 맛 좋네요.
근데 왜 여름김치는 찹쌀이 안좋다했는지 이유가 뭐죠?

[글쎄]

전 사골국이요 풀대신써요 사골국에 김치양념해서 열무김치 만들면 소화 잘돼요 떡국 국물이나 만두국 국물은 더 맛있어요

[ㅇㅇ]

다 해봤는데 밀가루가 제일 나았어요

[원글입니다.]

모두 감사드려요.
여러방법 다 해보겠습니다.

[저도]

열무김치 담그려는 중인데..
해봐야겠어요

[안녕물고기]

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