신김치가 너무 많아서 볶음김치 만들어 먹으려고
하는데요
며칠전 부대찌개 하면서 김치를 좀 넣고 끓였는데
밥먹고 다 치워도 이상한 냄새가 자꾸 남아서 뭘까
했더니 김치에서 나는 군내였던 것 같아요
쿰쿰한 냄새..?
지인이 보내주셨는데 김치에 생선토막이 들어있었어요 부대찌개에 생선토막은 안들어갔구요
그래서 그런가 김치찌개처럼 끓이는 음식에는 안맞을 것
같은데 볶음김치는 괜찮을까요?
설탕넣고 볶다가 물 좀 자작하게 부어서 푹 익힐려고 했거든요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
볶음김치 하려는데 김치에서 군내가 좀 나요
볶음김치 조회수 : 2,558
작성일 : 2018-04-30 23:49:29
IP : 59.20.xxx.114
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇ
'18.4.30 11:50 PM (175.192.xxx.208)김치양념을 털어내고 씻어서 사용해보세요.
다시 양념 조물조물해서 기름넣고 볶음 맛있어요.2. 살짝 씻어내듯
'18.5.1 12:30 AM (118.32.xxx.208)김치가 잠길만한 크기의 양푼에 물을 조금 받은 후 김치를 넣어서 씻어내듯 흔들면 양념맛은 남아있고 속재료는 빠진 상태가 되면 그때 볶으면 되어요. 김치찜도 괜찮고
3. 매실액이
'18.5.1 1:55 AM (114.124.xxx.200)좀 냄새를 가셔요
4. 볶음김치
'18.5.1 10:33 AM (59.20.xxx.114)댓글들 감사합니다~
양념 좀 털어내고 해볼께요
매실액도 참고할께요 ^^
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