볶음김치 하려는데 김치에서 군내가 좀 나요

[볶음김치]

신김치가 너무 많아서 볶음김치 만들어 먹으려고
하는데요
며칠전 부대찌개 하면서 김치를 좀 넣고 끓였는데
밥먹고 다 치워도 이상한 냄새가 자꾸 남아서 뭘까
했더니 김치에서 나는 군내였던 것 같아요
쿰쿰한 냄새..?
지인이 보내주셨는데 김치에 생선토막이 들어있었어요 부대찌개에 생선토막은 안들어갔구요
그래서 그런가 김치찌개처럼 끓이는 음식에는 안맞을 것
같은데 볶음김치는 괜찮을까요?
설탕넣고 볶다가 물 좀 자작하게 부어서 푹 익힐려고 했거든요

[ㅇ]

김치양념을 털어내고 씻어서 사용해보세요.
다시 양념 조물조물해서 기름넣고 볶음 맛있어요.

[살짝 씻어내듯]

김치가 잠길만한 크기의 양푼에 물을 조금 받은 후 김치를 넣어서 씻어내듯 흔들면 양념맛은 남아있고 속재료는 빠진 상태가 되면 그때 볶으면 되어요. 김치찜도 괜찮고

[매실액이]

좀 냄새를 가셔요

[볶음김치]

댓글들 감사합니다~
양념 좀 털어내고 해볼께요
매실액도 참고할께요 ^^