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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

닭백숙할건데 부재료가 없어요ㅠㅜ

조회수 : 1,793
작성일 : 2018-04-29 14:50:38
블로그보니까 통마늘 대추 한약재료 넣던데 없어요ㅠㅠ
없이해도 괜찮을까요?
IP : 183.96.xxx.71
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '18.4.29 2:51 PM (118.34.xxx.205)

    소주 넣고 끓임 괜찮아요.

  • 2. 플랜
    '18.4.29 2:52 PM (125.191.xxx.49)

    양파 한알 넣어도 좋아요

  • 3. 다른건몰라도
    '18.4.29 2:54 PM (59.7.xxx.110)

    마늘은 들어가야되는데 ㅜ
    육수팩에 간마늘이라도 넣고 끓이심이~

  • 4. 나나나
    '18.4.29 2:55 PM (211.192.xxx.1)

    저도 마늘만은 꼭 넣어야 할 것 같아요;; 안 그러면 아주 밍숭맹숭한 맛이 될 것 같은데요;; 간 마늘이라도 없나요?

  • 5.
    '18.4.29 2:56 PM (183.96.xxx.71)

    양파랑 미술 간마늘은 있어요
    그걸로 가능할까요?

  • 6.
    '18.4.29 3:01 PM (175.120.xxx.157) - 삭제된댓글

    혹시 무는 없나요?무랑 마늘만 있어도 맛있는데
    우리집은 닭백숙에 무를 납작하게 썰어서 마늘만 넣고 끓여요
    그럼 뽀얗게 우러나고 엄청 시원하면서 고소한 백숙맛이 나요

  • 7. ....
    '18.4.29 3:01 PM (211.177.xxx.63)

    양파 반 갈라서 처음부터 넣고

    거의 다 끓으면 간마늘 넣어요

  • 8.
    '18.4.29 3:03 PM (183.96.xxx.71)

    우와 고수님들 감사합니다ㅠㅠ

  • 9. 소유10
    '18.4.29 3:04 PM (97.99.xxx.3)

    원글님.... 맛술(미림, 미향)에는 물엿이 들어가 있어서 백숙맛을 버려요.
    소주나 정종을 조금 넣는 것은 몰라도, 절대로 아니 되옵니다.

    간마늘을 사용하셔도 잘 나오지만, 통마늘처럼 처음부터 넣으시면 안됩니다.
    우르르 끓어서 위에 뜨는 찌꺼기를 걷어내고, 그 다음에 넣으셔야 깨끗해요.

    양파는 반 개 정도, 대신에 집에 통감자가 있으면 두어 알 통으로 넣어보세요.
    신세계가 열릴 거예요.

  • 10.
    '18.4.29 3:35 PM (69.94.xxx.144)

    다른거 넣지 마시고 마늘 간것만 좀 많이 넣고 끓이시고,
    대신 찌꺼기 올라오는거 잘 걷어주시고,
    다 끓인 후에 마지막에 파 다진것 넣고 소금 후추 참기름 조금 넣어 드세요.
    다른 부재료 없이도 그냥 삼계탕맛 똑같이 납니다 맛있습니다!!!

  • 11. 쿠기
    '18.4.29 5:38 PM (175.198.xxx.128) - 삭제된댓글

    간마늘 넣어도되요. 저도 지난주에 통마늘이 없어서 간마늘 넣었는데 괜찮았어요~^^

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