떡집에서 콩국물 가루를 팔던데요

[콩국몰]

이게 진ㅉㅏ 콩일까요?
물에 잘 풀어진다는데
그러면 뭐 탄거 아닐까 싶어서요
남편이 시판 두유도 영양없다 한던데
누구 말이 맞는지요?

[잘 모르겠지만]

어릴때 장독간에 날콩가루 단지가 있었어요
국 끓이거나 야채를 콩가루에 묻혀 찌는 요리
콩국물 만들때 사용했어요
생콩가루를 만들어 물에 풀고 부르르 끓여서 콩국수 만들어 먹으면 아주 간편하게 할수 있어요
정식으로 만든거 보다는 맛이 좀 떨어질수는 있어도 먹을만 해요
어릴땐 저런 방식으로 콩국수 만들어 먹었는데
제품으로 생산된건지 단순한 날콩가루인지에 따라 다르겠네요

[시제품]

콩가루중 유난히 고소한거 식당에서 쓰는용은 유크림반 콩가루 조금에 첨가물 범벅입니다 1kg에 도매가 4~5천원하지요 왠만한 분식점 콩국수는 다 이거라는.. 식품도매유통업체에서 몇달 알바하면서 느낀건 진짜 우리가 상상도 못할 음식들이 다 반제품이라는것과 외식안해야지였어요

[콩가루]

요거 엄청 칼로리 높아요~~