82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

연어회 맛있게 먹는 법 있을까요

ㄷㄷㅈ 조회수 : 7,351
작성일 : 2018-04-24 07:16:21
생연어뱃살이 요즘 그렇게 땡겨서 사먹으려고 하는데요
어떻게 먹으면 좀 더 맛있게 먹을 수 있을까요
보통 무순이나 케이퍼랑 타르타르소스 마른 김 무채랑
많이 곁들이는데
연어랑 먹으면 맛있는 소스나 재료가 있으시면
비법 하나씩 풀어주세요
미리 감사 말씀 드려요

IP : 223.62.xxx.216
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 연어
    '18.4.24 7:20 AM (223.39.xxx.97)

    글에 다 적으 셨는 데요...

  • 2. ..
    '18.4.24 7:27 AM (124.111.xxx.201)

    전 와사비 간장이 제일 깔끔해요.

  • 3.
    '18.4.24 7:29 AM (86.88.xxx.164)

    생연어를 먹기좋게 잘라서(납짝) 접시위에 쫙 깔구요
    그위에 매운고추 마늘 채썬거 파 등 취향대로 올려요.
    그리고..거기다 간장 올리브오일 호두오일 1:1:1로 끓여 연어위에 부어요.
    겁나 맛있습니다
    완전 맛있어요

  • 4. 커피향기
    '18.4.24 7:30 AM (211.207.xxx.180) - 삭제된댓글

    위에 생양파가 없네요
    보통 시식할때 연어 양파 타르타르소스 케어퍼 올리죠
    케이퍼가 완두콩 비슷하게 생긴거 맞죠?^^

  • 5. salmon
    '18.4.24 7:39 AM (203.170.xxx.27)

    생연어는 홀스레디쉬 소스죠. 타르 타르랑은 다름
    양파채에 과카몰리 곁들여 먹으면 맛있어요.

  • 6. 다시다+맛술
    '18.4.24 7:48 AM (223.62.xxx.108) - 삭제된댓글

    에 반나절이상 재워서 드셔보세요.
    저는 이렇게 초밥해먹어요

  • 7. ..
    '18.4.24 8:07 AM (124.111.xxx.201) - 삭제된댓글

    다시댜가 아니고 다시마겠죠?

  • 8. ..
    '18.4.24 8:07 AM (124.111.xxx.201)

    다시다가 아니고 다시마겠죠?

  • 9. 아줌마
    '18.4.24 8:37 AM (175.223.xxx.132)

    윗님~ 다시마와 맛술일 것 같은데...
    어떻게 드시는지 자세히 좀 알려주세요!
    제 취향일 것 같아요~^^

  • 10. marco
    '18.4.24 8:42 AM (14.37.xxx.183)

    https://www.youtube.com/watch?v=uzRsgqGSvpQ

    유투브에 poke로 검색하면 많이 나옵니다.
    밥을 볼에 놓기도 하고
    채소를 넣고 샐러드로 먹기도...
    대체로 간장베이스이지요.
    약간 연어장같은 맛이랄까

  • 11. 다시마+맛술
    '18.4.24 8:53 AM (223.62.xxx.108)

    앗...죄송해요..
    다시마로 연어를 덮고,맛술을 전체적으로 부어주고 반나절이상 냉장실 저온고에 두었다가 드시면 돼요.
    효 스시로 유명한 분이 쓰신책에서 봤는데,본인이 처음개발했다고 그러더구요

  • 12. 00
    '18.4.24 9:17 AM (182.215.xxx.73)

    전 양상추위에 연어 양파채 무순 케이퍼 홀스레디쉬 소스 올려 카나페처럼 먹어요
    손님 대접할때도 소스 빼고 그렇게 세팅해 내어놓습니다

  • 13. 포케
    '18.4.24 9:21 AM (209.52.xxx.123)

    저도 포케 추천이요! 스시라이스 만든다음에 (밥에 단촛물 넣고요) 그 위에 양념한 연어랑 미역샐러드 후리카케 얹어 먹음 진짜 맛있어요. 전 튜나 포케만 먹어보긴했는데ㅜ연어 양념도 비슷하게 하면 될거 같아요. 간징 설탕 고춧가루 약간에 참기름 생강 다진거 정도요

  • 14. 연어초밥이요
    '18.4.24 9:22 AM (222.99.xxx.137)

    사람이 많으면 밥에 단촛물 해서 연어초밥해먹어도 맛있죠.. 연어만으로는 느끼해서 많이 못먹는데 오히려 초밥이 잘 들어가더라구요

  • 15. ㄷㅈㅅ
    '18.4.26 8:17 AM (183.103.xxx.129)

    답글 주신 분들 감사해요
    하나하나 활용해 볼께요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
805062 타카타카 이불 어떤가요? 1 ... 2018/04/26 824
805061 내가 아는 연상녀 17 아프다 2018/04/26 6,667
805060 설레임 1 조심 2018/04/26 701
805059 꽃보다 누나를보니 1 2018/04/26 1,766
805058 고양 시장 후보들은 김현미 사람들이라네요 34 개되지 2018/04/26 1,939
805057 야무지고 말 똑부러지게 하면 미움 받나요? 11 .. 2018/04/26 3,093
805056 보험료 카드로 내는데 왜 설계사에게 카드값나가는 날짜를 말해주라.. 6 .... 2018/04/26 1,306
805055 아파트 근처서 아이옷을 주웠는데. 7 어뜩하지 2018/04/26 2,495
805054 사상 최악 피해 낸 AI, 올해는 달랐다..발생 건수 94% 줄.. 5 ㅇㅇㅇ 2018/04/26 1,291
805053 민주당 윤리위에 이재명 제소 진행상황 28 Pianis.. 2018/04/26 2,609
805052 화장실서 밥 먹는 청소 노동자들…문제 없다는 관리업체 5 세우실 2018/04/26 921
805051 2018년도 뉴질랜드 워킹 홀리데이 비자를 5월 16일 오전 1.. 케세이 2018/04/26 550
805050 루이비통 이쁜가요? 14 ㅡㅡ 2018/04/26 5,012
805049 창원 동읍 주민들 남북정상회담 환영 펼침막 3 ^^ 2018/04/26 932
805048 요즘 적금 뭐 들었나요 4 일자무식 2018/04/26 1,908
805047 드림렌즈 껴보신 분 계신가요 3 시력저하 2018/04/26 1,253
805046 강남.부자동네사는데 맞고산다는 아줌마... 10 ... 2018/04/26 6,462
805045 이재록인가 이런 사람이 목사에요? 7 개독 2018/04/26 1,182
805044 치아보혐 좀 봐주세요. 3 보험고민 2018/04/26 575
805043 염색은 모발이 젖은 상태에서 해야하나요? 9 질문 2018/04/26 2,660
805042 아이는 타고 나는걸까요.. 첫째랑 너무 힘들어요 3 아이 2018/04/26 1,527
805041 the Negotiator --> the Great Neg.. 5 문재인보유국.. 2018/04/26 701
805040 정해인을보면 15 000 2018/04/26 5,349
805039 그날바다..정우성등판!!!! 9 4월28일 2018/04/26 2,580
805038 다낭 패키지 후기예요 (후에는 가지 마세요 ) 42 다낭이 뭔지.. 2018/04/26 26,856