건새우랑같이 볶아두면
한끼먹고 이리저리 채이다
결국 버리게되는데요
매번 마늘쫑은 간이 전혀 안되고
뻣뻣한채로 새우랑 어울리지도 못하고ᆢᆢ
어떻게하면 맛있는 볶음이 될수있을까요
마늘쫑 한단사서 반단 남았는데
다른 요리법은 뭐가 있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마늘쫑볶음 매번 실패해요
모모 조회수 : 2,416
작성일 : 2018-04-15 11:38:27
IP : 222.239.xxx.6
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 모모
'18.4.15 11:40 AM (222.239.xxx.6)장아찌는 좋아하는 식구가없어서
안해요2. ㅁㅁ
'18.4.15 11:41 AM (121.130.xxx.31) - 삭제된댓글소금물에 데쳐 고추장 올리고당 고추가루에
무치면 잘 팔려요
간장 설탕 식초 1:1:1녹여 담가두면
장아찌도 좋구요3. ...
'18.4.15 11:44 AM (220.120.xxx.158)마늘쫑을 먼저 소금물에 살짝 데치던지 기름에 소금넣어 볶아 반정도 익혀 내놓고
식용유 간장 설탕을 팬에 넣어 끓으면 마늘쫑 먼저 넣어 마저 볶고 마지막에 건새우 넣어서 양념이 묻을 정도만 후르륵 볶아내면 됩니다
그리고 마늘쫑볶음은 한끼 먹을 분량만 하는게 좋아요 두었다먹으면 마늘쫑 수분이 다 빠져 질겨지고 건새우는 눅눅해져 맛없어요4. ..
'18.4.15 11:47 AM (223.62.xxx.103)그냥 해찬들 고추장에 박아서 먹어요
아무것도 안넣어도 맛있어요5. ㅡㅡ
'18.4.15 11:48 AM (116.45.xxx.105) - 삭제된댓글마늘쫑을 소금 쪼~~끔 넣어 데쳐서 찬물에 재빠르게 헹궈서. 물기를 빼두고
고추장, 고추가루. 올리고당 매실청이나 양파청,통깨를 넣어 양념장을 만들어 버무려 보세요6. ..
'18.4.15 12:03 PM (1.238.xxx.58)마늘쫑을 양파마늘 넣고
간장 물엿 물2숟갈정도 만 넣고
뚜껑닫고
아주약한불에 좀 오래 놔둬요
중간에 한번씩 뒤적이고
물엿이랑 자체수분때문에 쫄깃쫄깃 잘 익어요
마지막에 간신히 새우에 양념 묻을만큼만 남았을때 살짝 뒤적이고 끝7. ...
'18.4.15 12:10 PM (125.132.xxx.49)마늘쫑을 먼저 소금간한 물에 데친후 나중에 볶을땐 휘리릭~~ 짧은시간에 건새우랑 양념이랑 묻히는수준으로 볶는건 아시죠?
8. 모모
'18.4.15 12:47 PM (222.239.xxx.6)휘리릭~ 이렇게볶으니
따로 놀더라구요
뻣뻣하고
결국 생선조림에 넣어서 먹었는데
훨~ 맛있네요^^
모두들 감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 800217 | 드루킹은 이제 청소햇구..이재명은 먼가요? 6 | ... | 2018/04/16 | 1,672 |
| 800216 | 눈 대상포진인지 봐주세요 7 | ... | 2018/04/16 | 2,903 |
| 800215 | 영양제에 들어있는 산화아연 | 니꼴깨구먼 | 2018/04/16 | 737 |
| 800214 | 반모임은 왜하는건가요? 23 | 누가말좀 | 2018/04/16 | 5,007 |
| 800213 | 좋은 내용이 아니라 내용 지웁니다. 28 | ..... | 2018/04/16 | 4,766 |
| 800212 | 코세척기 어디서 어떤 거 사세요? 6 | .. | 2018/04/16 | 1,667 |
| 800211 | 지금 GS홈쇼핑 멜라반 기미패치 | 써보신분? | 2018/04/16 | 2,333 |
| 800210 | 오늘 광화문에서 세월호 관련 행사 있나요? 3 | 3호 | 2018/04/16 | 691 |
| 800209 | 실내 유산소 동영상 추천해주세요 3 | ^^ | 2018/04/16 | 1,109 |
| 800208 | 말콤 글래드웰을 아시나요??? 4 | tree1 | 2018/04/16 | 1,278 |
| 800207 | 월요일 아침부터 그릇깨보신분? 10 | ㅜㅜ | 2018/04/16 | 1,418 |
| 800206 | 옴마나 반메니파드니홈? 3 | ㅋㅋㅋㅋ | 2018/04/16 | 1,299 |
| 800205 | 가슴 조임증 40대 진주님 4 | 아파요 | 2018/04/16 | 1,704 |
| 800204 | 공기청정기 큰거작은거 2대 vs 작은거3대 2 | 까페 | 2018/04/16 | 1,525 |
| 800203 | 친문행세하는 논객들도 경계해야... 4 | 노파심 | 2018/04/16 | 879 |
| 800202 | 목소리 변성이나 쉬는 것 치료하는 병원? 5 | 목소리 | 2018/04/16 | 862 |
| 800201 | 이재명 인터뷰 (김현정의 뉴스쇼) - 사퇴는 오바래요 ㄷㄷㄷ 32 | ㅇㅇ | 2018/04/16 | 3,733 |
| 800200 | 외국 유명인들은 프로필 소개시 3 | 안더 | 2018/04/16 | 911 |
| 800199 | 권위적이고 1 | 4532 | 2018/04/16 | 539 |
| 800198 | 노력없이 얻은거 있으세요? 27 | .... | 2018/04/16 | 4,974 |
| 800197 | 드루킹 매크로 프로그램- 올해 1월 15일에 샀음. 11 | ... | 2018/04/16 | 1,914 |
| 800196 | 평생 달고 살아야 하는 질병 걸리신 분 계신가요? 25 | 건강 | 2018/04/16 | 4,530 |
| 800195 | 이정렬 전판사 트윗- 이재명 관련된 트윗을 할 때마다 무섭다.... 6 | 혜경궁 | 2018/04/16 | 2,258 |
| 800194 | 제가 이상한건가요?? 9 | ... | 2018/04/16 | 1,913 |
| 800193 | 이번 정권은 댓글로 망하는군요 39 | 역시 | 2018/04/16 | 4,581 |