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저는 꽈배기모양으로 된 크림파스타 먹었더니
길쭉한 면 파스타보다 식감도 어색하고 맛이 없더라구요.
꽈배기는 샐러드에 올리브오일 넣고 뭐 이렇게 먹어야지 먹을만하지..
그래서 계속 낄죽한 면만 먹는데
요즘 저렇게 된 모양 파스타도 많이 해먹더라구요.
식감이나 맛이 전체적으로 어때요? 오일파스타에 어울리죠?
제가 끌어온 사진은 전통 깔보나라 같은데....
낄죽한 면과 섞어서 하면 맛이 있을까요?
집에 청정원 깔보나라 소스가 있는데.... 사진속 파스타 사와서 같이 해먹을까 고민중임 ㅎ
펜네죠?
저는 꽈배기모양 푸실리를 제일 좋아해요
소스가 사이사이 들어가 있어서
맛있거든요. 같은 이유로 펜네도 맛있어요
소스가 구멍안에 들어가니까요 ㅎㅎ
맞아요
팬네... ㅎ
푸실리는 걍 샐러드에 오일넣고 검정올리브 넣고 뭐 그렇게 먹는게 맛있는거같고
팬네 파스타는 토마토 소스와 깔보나라 소스중 어느게 어울리나요??
전 결국에 길쭉한 면파스타가 가장 맛있는거같아요
ㅎ
펜네 아니라 리가토니 같이 보여요.
숏파스타보다 저는 국수느낌 확실한 롱파스타가 더 좋더라구요.
헷갈린다 펜네는 그거 뭐더라??? 꽈배기 모양이 펴진 그거 아닌가? ㅠㅠㅠ
펜네는 좀 가늘고 끝이 사선으로 잘렸어요.
저건 굵고 큼직한게 리가토니 같아요.
저는 밀가루 뭉친 맛(?)을 싫어해서 숏파스타는 안 먹고, 숏 중에서는 까사레치아?라고 좀 얇게 말린걸 좋아하고요. 긴 것도 부드러운게 좋더라고요.
스파게티, 스파게티니, 아님 딸리아뗄레처럼 넓지만 부드러운 면발을 제일 좋아하는데 이건 진짜 개취.
각각 양이 애매하게 남았을때 숏과 롱을 섞어서 해봤는데
솔직히 맛은 똑같고 식감이라든가 밀가루 고유의 맛이 좀 차이나요.
사진 속 리가토니는 주로 라구소스에 비벼먹는 것 같던데요.
아님 바질페스토 듬뿍 넣는다든가, 하여간 약간 묵직하고 오일리한 소스랑 어울리는 것 같아요.
전 새끼손가락 굵기로 구멍 뚫린게 맛있던데...양념이 구멍안으로 들어가서 씹으면 식감도 탱글하게 씹혀서요.스파게티면이랑 썪어서 하면 괜찮드라구요