저는 현재 집에 물엿, 올리고당이 많은데다 꿀도 다양하게 많아요
점점 유통기한이 다가옴에 맘이 불안해서 어떻게 소비할까
궁리중인데 고추장 담그기가 좋을것 같아요
나름 많은 방법을 살펴서 제가 한번 해보려 하거든요
저는 엿기름 내는건 절대 간편 만들기가 아닌거 같아요
아시는 쉽게 맛있게 하는 비법 있으세요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
아시는 쉬운 고추장 만들기 비법 있으세요
기역 조회수 : 1,666
작성일 : 2018-04-09 16:35:15
IP : 175.120.xxx.181
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'18.4.9 4:39 PM (175.223.xxx.184) - 삭제된댓글ㅎㅎ여기서 본듯해
후다닥 검색해 끌고 옴
1.조청 한컵 반을 냄비에 넣고 청하 작은거 한병과 함께 미지근하게 녹인다.
2.청국장가루(또는 메주가루) 한컵과 고운 고춧가루 세컵을 넣고고루 섞이게 젓는다
3.천일염 한줌을 넣고 매실엑기스 한두컵으로 농도를 조절한다2. 저요
'18.4.9 6:00 PM (114.201.xxx.29)물을 팔팔 끓인 후
굵은 소금 녹이고
한소끔 식힌 다음
된장( 인스탄트 된장도 ok)도 풀어요.
좀 더 식은 후
물엿, 고춧가루 적당히 넣어서 저어주면 끝!3. 그런
'18.4.9 10:04 PM (220.86.xxx.153)고추장은 맛없어요 고추장도 메주가루가 들어가야 감칠맛 고추장맛이 나지요
단은음식 싫어서 절대로 안만들어요 엉터리고추장 우리시작은 엄마가 그런고추장 담가서
맛있다고 하더라구요 부산 아지메인데
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 818414 | 해외출장가면 많이 바쁘죠? ㅠㅠ 연락없는 그.. 18 | 가아 | 2018/06/06 | 5,225 |
| 818413 | 당보다는 사람을 보고 뽑겠습니다. 22 | terry | 2018/06/06 | 912 |
| 818412 | 눈물이 콸콸콸 4 | 피곤한데 | 2018/06/06 | 1,534 |
| 818411 | 당을 보고 뽑겠습니다 66 | 비난 하셔도.. | 2018/06/06 | 1,519 |
| 818410 | 최저임금 통과 때문에 민노총 반대 데모하고 난린데 궁금... 5 | 쉽게 이해 | 2018/06/06 | 648 |
| 818409 | 현충일 기념식 애국가 선창한 군인들 진짜 잘생겼던데ᆢ 4 | 새벽 | 2018/06/06 | 1,690 |
| 818408 | 오늘 우리 대통령 좀 힘들어 보이네요 ㅠㅠ 15 | 걱정 | 2018/06/06 | 3,297 |
| 818407 | 영국경제잘아시는분~ 1 | 영국 | 2018/06/06 | 516 |
| 818406 | 삼성세탁기 에이에스센터에서 분해청소해주나요? 2 | 세탁조 | 2018/06/06 | 963 |
| 818405 | 이읍읍은 이래서 안돼요 8 | 그러면 | 2018/06/06 | 913 |
| 818404 | 늙은군인의 노래를 다 따라부르고 있으니 7 | 어머 나 미.. | 2018/06/06 | 1,611 |
| 818403 | 대전사는데 현충원갈껄 4 | ... | 2018/06/06 | 1,050 |
| 818402 | 고등학생되면 영 수 처럼 국어도 학원다녀야 하나요 5 | 국어 | 2018/06/06 | 2,042 |
| 818401 | 이런 곳 면접 갈까요 말까요? 6 | 123 | 2018/06/06 | 938 |
| 818400 | 예쁘고 가성비 좋은 속옷 브랜드 알려주세요 8 | .... | 2018/06/06 | 2,555 |
| 818399 | 남경필은 이래서 안돼요 30 | 이래서 | 2018/06/06 | 1,577 |
| 818398 | 노무현 대통령을 죽인게 누군지 아냐? 58 | ㅇㅇ | 2018/06/06 | 4,273 |
| 818397 | 신도림디큐브. 가려면 지하철 몇 번 출구로 나가나요? 5 | ㅇㅇ | 2018/06/06 | 720 |
| 818396 | 키작은 사십대 입을 편하고 예쁜 원피스, 바지 쇼핑몰 추천해주세.. 3 | 원피스 | 2018/06/06 | 3,668 |
| 818395 | 현충일 추념식보고있어요 15 | 현충일 | 2018/06/06 | 1,604 |
| 818394 | 여기 지방소도시인데 엄청 비싸네요 5 | 필라테스 | 2018/06/06 | 2,567 |
| 818393 | 초록빛 평화 시 한지민 목소리도 좋았어요 4 | ... | 2018/06/06 | 1,001 |
| 818392 | 남경필 미담 또 떴어요. 25 | 의외의파파미.. | 2018/06/06 | 2,719 |
| 818391 | 선거때 **맘이라는 닉 출몰하는 거 정해진 패턴인가요 11 | 식상 | 2018/06/06 | 588 |
| 818390 | 왜 남경필 아들얘기 안꺼냈을까 11 | 짐작컨데 | 2018/06/06 | 2,592 |