저는 현재 집에 물엿, 올리고당이 많은데다 꿀도 다양하게 많아요
점점 유통기한이 다가옴에 맘이 불안해서 어떻게 소비할까
궁리중인데 고추장 담그기가 좋을것 같아요
나름 많은 방법을 살펴서 제가 한번 해보려 하거든요
저는 엿기름 내는건 절대 간편 만들기가 아닌거 같아요
아시는 쉽게 맛있게 하는 비법 있으세요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
아시는 쉬운 고추장 만들기 비법 있으세요
기역 조회수 : 1,660
작성일 : 2018-04-09 16:35:15
IP : 175.120.xxx.181
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'18.4.9 4:39 PM (175.223.xxx.184) - 삭제된댓글ㅎㅎ여기서 본듯해
후다닥 검색해 끌고 옴
1.조청 한컵 반을 냄비에 넣고 청하 작은거 한병과 함께 미지근하게 녹인다.
2.청국장가루(또는 메주가루) 한컵과 고운 고춧가루 세컵을 넣고고루 섞이게 젓는다
3.천일염 한줌을 넣고 매실엑기스 한두컵으로 농도를 조절한다2. 저요
'18.4.9 6:00 PM (114.201.xxx.29)물을 팔팔 끓인 후
굵은 소금 녹이고
한소끔 식힌 다음
된장( 인스탄트 된장도 ok)도 풀어요.
좀 더 식은 후
물엿, 고춧가루 적당히 넣어서 저어주면 끝!3. 그런
'18.4.9 10:04 PM (220.86.xxx.153)고추장은 맛없어요 고추장도 메주가루가 들어가야 감칠맛 고추장맛이 나지요
단은음식 싫어서 절대로 안만들어요 엉터리고추장 우리시작은 엄마가 그런고추장 담가서
맛있다고 하더라구요 부산 아지메인데
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 812480 | 자기 전애 커피 마셔도 잘 주무시는분 계세요? 21 | 커퓌 | 2018/05/20 | 4,349 |
| 812479 | 키 170쯤 되시는 분.바지 어디서 사세요? 21 | 음 | 2018/05/20 | 4,874 |
| 812478 | 하트시그널 10 | 나의 젊은날.. | 2018/05/20 | 3,722 |
| 812477 | 이재명 "암후보님처럼 네거티브 하지 않겠습니다 &quo.. 35 | 윽대단한데 | 2018/05/20 | 3,096 |
| 812476 | 박순천 4 | 부잣집아들 | 2018/05/20 | 2,843 |
| 812475 | 변호사 선임 질문드려요 14 | 갈등 | 2018/05/20 | 1,876 |
| 812474 | 우회아이피도 신고할 수 있나요? 3 | ㅇ | 2018/05/20 | 601 |
| 812473 | 한그릇음식 소고기덮밥과 규동사이 쯤으로하려면? 3 | ........ | 2018/05/20 | 1,126 |
| 812472 | NS홈쇼핑 빨간다리미 사용해보신분 계신가요? 5 | 궁금녀 | 2018/05/20 | 1,514 |
| 812471 | 미혼분들 봄 즉 4~5월을 조심하세요. 25 | 경험자 | 2018/05/20 | 19,734 |
| 812470 | 아래 북관료 어쩌구 조선일보 기사입니다 | 재섮어 | 2018/05/20 | 480 |
| 812469 | 다들 내남자는 안그럴거다 그리 생각하시나요? 3 | 음 | 2018/05/20 | 1,440 |
| 812468 | 의정부-포항 물건배송 2 | 김수현 | 2018/05/20 | 494 |
| 812467 | 北관료, 한국 행사서 연방제 통일 안 하면 전쟁 경고 20 | ........ | 2018/05/20 | 3,081 |
| 812466 | 코슷코 아이스크림 너무 맛있어졌어요 5 | 122018.. | 2018/05/20 | 3,588 |
| 812465 | 오늘.내생일 이제 다지나가네.. 18 | 오늘부터ㅡ4.. | 2018/05/20 | 2,242 |
| 812464 | 진해 가서 사올게 뭐 있을까요?! 4 | 장거리 운전.. | 2018/05/20 | 1,063 |
| 812463 | 독립문 아파트 8 | ... | 2018/05/20 | 3,569 |
| 812462 | 멥쌀가루와 쑥을 방앗간 4 | 방앗간 | 2018/05/20 | 1,205 |
| 812461 | 다낭 | 봄이 | 2018/05/20 | 606 |
| 812460 | 펀드 재투자관련 잘 아시는분?? | ‥ | 2018/05/20 | 496 |
| 812459 | 부산 가족여행 왔는데..일정 좀 봐주세요~ 14 | 부산여행 | 2018/05/20 | 2,175 |
| 812458 | 결혼식때 맞춘 한복 버리셨나요? 10 | 한복고민 | 2018/05/20 | 4,485 |
| 812457 | 현장체험 가는 중1아들 스맛폰 9 | 엄마 | 2018/05/20 | 1,118 |
| 812456 | 스케쳐스 고워크 사이즈 왜 품절인가요? 7 | .. | 2018/05/20 | 2,726 |