갑오징어회는 어떤가요!??

[오징어의 세계]

갑오징어회를 먹었는데

한번은 복어회처럼 얇고, 한 번은 좀 두꺼운게 오징어 식감같네요.

어떤게 맛있는 갑오징어회인가요?

개인적으로 얇은게 쫄깃하고 맛있었어요.

갑오징어회 근데 드릅게 비싸네요 ㅠㅠ

[오징어]

복어처럼 나온 건
칼질을 얇게 저미듯이 한 거고
좀 두꺼운 건 몸통을 반으로 져며서 막썰기 한 거예요
복어처럼 나온 게 칼솜씨는 더 있는 걸 거예요

[snowmelt]

제 생각에는 얇게 뜬 것이 더 고급스런 느낌인데 두껍게 썰어 낸 것은 그만큼 씹는 재미가 있을 것 같네요. 취향의 차이지 어떤 것이 더 맛있다고 할 수는 없을 것 같네요.