집고추장이 너무 짜요...
작성일 : 2018-04-07 20:25:53
2538671
시골에서 온건데..
1년이 다됐어요 냉장고에 넣어둔지 근데 너무 짜네요....
시판하고 섞어야할지 ㅠㅠ 방법을 알려주세요 그리고
덜어놓은 고추장 위에 하얀 곰팡 그득한데 걷어내고 먹어도되나요?
IP : 122.32.xxx.132
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 오후
'18.4.7 8:34 PM
(59.24.xxx.51)
곰팡이 어느 정도인지 모르겠지만 걷어내고 먹어도 괜찮고요.
고추장용 고춧가루와 조청을 다시 좀 섞어서 숙성시키면 짠 맛 가셔집니다.
2. 아울렛
'18.4.7 8:40 PM
(220.86.xxx.153)
하얀 곰팡이는 메주가루때문에 생긴거니까 괜찮아요 유익한 곰팡이예요
메주가루 고추가루 고추장용 그다음 엿기름 찹쌀밥해서 고추가루빼고
엿기름걸러서 엿기름걸음물로 섞어서 소금 넣지말고 식은다음 고추가루 넣어서
고추장을 만들어요 그다음 짠고추장을 섞어요 간장도짜면 된장까지 맛없어요
싱겁게 담가서 냉장고에 넣어놓고 먹으면 안변하고 우거지도 안생겨요
대부분 시골에서 담그는 간장 된장은 짜고 맛없어요 변할까봐 그러는데
우리식구들은 안먹어서 내가직접 담가요 적당히짜야해요
고추장 섞어서담가 하루밤 지나서 맛을 보세요 좀짜네 할정도라야 딱 맞아요
3. 지나가다
'18.4.7 10:18 PM
(218.39.xxx.253)
짜게 된 고추장 구제 방법 소개 감사합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 811095 |
이재명이 혜경궁김씨와 김혜경 동일인 인정하려고 시동 거는건가요?.. 36 |
혜경궁 |
2018/05/16 |
4,647 |
| 811094 |
여성 전용사우나를 갔는데 8 |
.... |
2018/05/16 |
5,816 |
| 811093 |
하와이 패키지여행도 괜찮나요? 6 |
풀네임 |
2018/05/16 |
3,287 |
| 811092 |
키 160, 통통한 다리, 청바지 어떤 게 젤 날씬해 보이나요?.. 6 |
패션 |
2018/05/16 |
2,825 |
| 811091 |
피부과 10회끝났는데 효과가 없어요 11 |
슈마이 |
2018/05/16 |
6,584 |
| 811090 |
정읍시장은 안되고, 경기도지사는 괜찮다? 8 |
이재명은? |
2018/05/16 |
1,112 |
| 811089 |
짜증과 신경질이 나면 가라앉히기 어떻게하죠 4 |
|
2018/05/16 |
1,618 |
| 811088 |
김경수의원 개소식 18 |
개소식 |
2018/05/16 |
2,137 |
| 811087 |
아파트 고층 20층 별로일까요? 13 |
이사 |
2018/05/16 |
3,567 |
| 811086 |
분양 당첨 부적격 판정 12 |
아파트 |
2018/05/16 |
3,110 |
| 811085 |
고농도 비타민C수액 얼마에 맞을 수 있나요? 3 |
요즘 |
2018/05/16 |
2,827 |
| 811084 |
마약논란 한걸레 허재현 기레기 클라스.jpg 15 |
기가차 |
2018/05/16 |
5,308 |
| 811083 |
그알싫 지방선거 데이터센트럴 시작했습니다. 4 |
... |
2018/05/16 |
642 |
| 811082 |
원희룡 딸, SNS글 논란 일파만파.."아빠가 걱정돼 .. 22 |
... |
2018/05/16 |
6,060 |
| 811081 |
올드팝송 남녀듀엣곡 제목 알고싶어요~ 4 |
지니S |
2018/05/16 |
1,868 |
| 811080 |
올해의정부고 졸업사진 최인기캐릭터? 2 |
........ |
2018/05/16 |
2,511 |
| 811079 |
지금 참깨라면 컵라면 먹고있는데 너무 맛있네요 13 |
이맛 |
2018/05/16 |
3,408 |
| 811078 |
아들이 수영복을 안가져와요 6 |
욘석 |
2018/05/16 |
1,413 |
| 811077 |
대마도 아니고 필로폰, 한겨레의 허재현 그는 누구인가? 12 |
ㅇㅇ |
2018/05/16 |
3,734 |
| 811076 |
안경이요 1 |
... |
2018/05/16 |
482 |
| 811075 |
큰 모공, 늘어진 피부.. 감추는 쿠션/파운데이션 있나요? 4 |
여름화장 |
2018/05/16 |
4,068 |
| 811074 |
이 신경치료 견적 좀 봐주세요 3 |
ㅇ |
2018/05/16 |
1,412 |
| 811073 |
어린 애들 데리고 해외 여행 어디가 좋을까요? 23 |
00 |
2018/05/16 |
3,478 |
| 811072 |
종합소득세 신고시 기부금에 대해 아는분 계신가요?? 3 |
.. |
2018/05/16 |
988 |
| 811071 |
저희 제부같은 남자는 또 처음 봅니다 44 |
... |
2018/05/16 |
27,453 |
