멸치진젓
작성일 : 2018-04-06 21:51:34
2538236
요즘 동생이 멸치전젓을줘서 김치에넣으니
깊은맛이 나네요
파김치 배추김치 맛없는무말랭이도진젓을넣으니
좋네요
그래서 인터넷으로 30키로 주문했는대요
2년이상둬야 맛있다고하는대요
3ᆞ4년 아파트에 놓아도 안 상할까요
여름날씨가 너무더워서 걱정이긴해요
소금에 절인생멸치인대요
IP : 42.82.xxx.119
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 냉장고에 보관하셔야
'18.4.6 10:09 PM
(112.155.xxx.101)
될껄요?
지지난 더운 여름에 실온에 둔 액젓이 시큼한 맛이 나더군요
젓갈 매장 가면 다 냉장고에 보관하더군요
진젓맛이 비릴것 같아서 못쓰고 있는데
깊은맛이 난다니 궁금하네요
2. 그러네
'18.4.6 11:40 PM
(180.64.xxx.163)
6년 이상된 멸치젓 실온에 두고 먹네요~ 산지에서 소금간 딱 알맞게 된 생멸치 받아서 자주 안열고 퍼낼때 물기 안들어가게만 놔두면 실온에 몇년둬도 상관없는데...묵힐수록 진국이 됩니다.
3. 상관 없어요
'18.4.7 11:58 AM
(220.86.xxx.153)
멸치젓을 3년묵히니 멸치뼈만 남아요 전부걸죽한 국물이지요 컴컴한 창고에 두는데 여름에는 발효되느라고 속이 부풀어요 여름에는 뚜껑을 꽉닫지말고 걸쳐만 놓으세요 냉장고에 보관하면 안열어도 되는데
여름철에는 부풀어 올라요 인터넷 주문한집 전화번호좀 올리세요
4. 바로버므린거
'18.4.7 2:23 PM
(121.200.xxx.126)
택배로 받으면 웃소금 필요해요
그냥두면 공기접하는위에 곰팡이생겨서, 소금으로 멸치보이지않을정도로 덮어서 꼭꼭 눌러주어야 곰팡이 피지못해요
된장위소금 마냥.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 809401 |
소불고기 쟤지 않고 맛있게 먹을방법 있나요? 13 |
소고기 |
2018/05/11 |
2,241 |
| 809400 |
이자 계산 부탁드립니다. 26 |
.... |
2018/05/11 |
2,007 |
| 809399 |
그림으로 한번에 알 수 있는 대통령의 차이.jpg 1 |
국뽕 |
2018/05/11 |
1,694 |
| 809398 |
강아지가 식탁위에있는 아몬드를 꿀꺽했어요 6 |
ㅇㅇ |
2018/05/11 |
1,555 |
| 809397 |
참외.. 좋아하시는 분 계세요? 31 |
갈증해소 |
2018/05/11 |
5,432 |
| 809396 |
이선균 어제부른 노래 무한반복중이예요 6 |
아흑 |
2018/05/11 |
2,491 |
| 809395 |
나의아저씨를 본 40대 초반 노총각 상사의 프로필 메세지 7 |
... |
2018/05/11 |
6,694 |
| 809394 |
큰 일을 앞두고 썩은 음식을 먹을 뻔하고 농락당하는 꿈을 꾸었.. |
큰일을 앞두.. |
2018/05/11 |
816 |
| 809393 |
이재명 관련/ 페이스북 3 |
전해철의원 |
2018/05/11 |
1,330 |
| 809392 |
성남 시의원 조목조목 따지는데 하나도 틀린말이 없네요. 5 |
맞는말 대잔.. |
2018/05/11 |
1,249 |
| 809391 |
가죽가방 - 질 좋고 가성비 좋은 거 어디서 살 수 있을까요? 9 |
가방 |
2018/05/11 |
4,608 |
| 809390 |
자폐아이를 키우는 엄마 8 |
희망바다 |
2018/05/11 |
6,613 |
| 809389 |
아버지 보내고 홀로되신 엄마 13 |
상 |
2018/05/11 |
5,595 |
| 809388 |
서울에서 산이 있고 집값은 좀 싼 곳은 어딘가요. 49 |
이사 |
2018/05/11 |
12,269 |
| 809387 |
운동하고 몸무게가 더 늘었어요 1 |
살찜 |
2018/05/11 |
2,405 |
| 809386 |
전해철의원님 사무실에 전화했어요. - 공식 입장 낼나온대요. 16 |
Pianis.. |
2018/05/11 |
2,535 |
| 809385 |
학교반장엄마들 간식찬조 12 |
네스퀵 |
2018/05/11 |
3,146 |
| 809384 |
분당 김병관 의원 사무실에 전화했습니다. 2 |
사라진 46.. |
2018/05/11 |
1,408 |
| 809383 |
태생이 약골이신분들ᆢ하루에 얼마나 자주 누우세요? 15 |
피곤 |
2018/05/11 |
3,312 |
| 809382 |
아이허브 재고 없는데도 재고 있다고 표시되는 제품 많나요? |
.. |
2018/05/11 |
470 |
| 809381 |
(성남) 남경필이 지원한 18억도 집행내역이 없답니다 21 |
467억에다.. |
2018/05/11 |
2,434 |
| 809380 |
[종합]홍준표 ˝핵폐기 회담 위해 내주 美 백악관에 공개 서한 .. 5 |
세우실 |
2018/05/11 |
1,001 |
| 809379 |
467억이라니 스케일 장난 아니네요? 12 |
스케일봐라~.. |
2018/05/11 |
4,129 |
| 809378 |
어둠이 잇어야 빛이잇다가 무슨뜻인가요 13 |
tree1 |
2018/05/11 |
1,960 |
| 809377 |
10년가까이사는데좋으네요 11 |
동네 |
2018/05/11 |
3,505 |
