멸치진젓
작성일 : 2018-04-06 21:51:34
2538236
요즘 동생이 멸치전젓을줘서 김치에넣으니
깊은맛이 나네요
파김치 배추김치 맛없는무말랭이도진젓을넣으니
좋네요
그래서 인터넷으로 30키로 주문했는대요
2년이상둬야 맛있다고하는대요
3ᆞ4년 아파트에 놓아도 안 상할까요
여름날씨가 너무더워서 걱정이긴해요
소금에 절인생멸치인대요
IP : 42.82.xxx.119
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 냉장고에 보관하셔야
'18.4.6 10:09 PM
(112.155.xxx.101)
될껄요?
지지난 더운 여름에 실온에 둔 액젓이 시큼한 맛이 나더군요
젓갈 매장 가면 다 냉장고에 보관하더군요
진젓맛이 비릴것 같아서 못쓰고 있는데
깊은맛이 난다니 궁금하네요
2. 그러네
'18.4.6 11:40 PM
(180.64.xxx.163)
6년 이상된 멸치젓 실온에 두고 먹네요~ 산지에서 소금간 딱 알맞게 된 생멸치 받아서 자주 안열고 퍼낼때 물기 안들어가게만 놔두면 실온에 몇년둬도 상관없는데...묵힐수록 진국이 됩니다.
3. 상관 없어요
'18.4.7 11:58 AM
(220.86.xxx.153)
멸치젓을 3년묵히니 멸치뼈만 남아요 전부걸죽한 국물이지요 컴컴한 창고에 두는데 여름에는 발효되느라고 속이 부풀어요 여름에는 뚜껑을 꽉닫지말고 걸쳐만 놓으세요 냉장고에 보관하면 안열어도 되는데
여름철에는 부풀어 올라요 인터넷 주문한집 전화번호좀 올리세요
4. 바로버므린거
'18.4.7 2:23 PM
(121.200.xxx.126)
택배로 받으면 웃소금 필요해요
그냥두면 공기접하는위에 곰팡이생겨서, 소금으로 멸치보이지않을정도로 덮어서 꼭꼭 눌러주어야 곰팡이 피지못해요
된장위소금 마냥.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 811235 |
라디오스타를 언제부터 안봤나 했는데 18 |
... |
2018/05/16 |
6,632 |
| 811234 |
병원앞에서 의료사고로 1인시위 중입니다. 8 |
도와주세요 |
2018/05/16 |
2,908 |
| 811233 |
스킨푸* 로열허니 향이 이상한데ㅜㅜ 2 |
향기 |
2018/05/16 |
1,005 |
| 811232 |
라돈침대 원료 '모나자이트', 대진침대 외 66곳에 납품 17 |
라돈 |
2018/05/16 |
4,482 |
| 811231 |
왕년에 음악 좀 들었다 하시는 분들은 이 곡 아실거에요 3 |
명곡 |
2018/05/16 |
1,500 |
| 811230 |
오늘 수요미식회에 나온 화덕피자 먹고왔는데 15 |
.. |
2018/05/16 |
7,364 |
| 811229 |
총 없이도 나라 지킬 수 있어....양심적 병역거부 4명 무죄 18 |
........ |
2018/05/16 |
1,910 |
| 811228 |
이동형이 ytn 시사뉴스프로도 진행하나요? 23 |
아깝다.. |
2018/05/16 |
2,122 |
| 811227 |
민주당은 도대체 15 |
뭘 믿고 |
2018/05/16 |
1,829 |
| 811226 |
취미들 있으시나요? 8 |
보통 |
2018/05/16 |
2,555 |
| 811225 |
지인들과 돈거래 하시나요? 10 |
지인 |
2018/05/16 |
2,732 |
| 811224 |
자꾸 깜빡 잊어 버리는데,남편도 가족도 6 |
건망증 |
2018/05/16 |
1,395 |
| 811223 |
역차별 당하셨다는 아들 어머님께 19 |
지나가다 |
2018/05/16 |
4,433 |
| 811222 |
마카오 놀러 갈 때 팁 (카지노) 3 |
ㅇㅇ |
2018/05/16 |
2,079 |
| 811221 |
제가 담은 김치는 익으면 이상한 맛이나요. 7 |
고민 |
2018/05/16 |
2,948 |
| 811220 |
2인가구, 25평 집에 냉장고 800리터 사야할까요 14 |
냉장고 |
2018/05/16 |
4,896 |
| 811219 |
프란치스코 교황이 드신 유과 아시는분 계시나요? 7 |
궁금하다 |
2018/05/16 |
1,468 |
| 811218 |
나이들 수록 팥이 좋아져요. 23 |
‥ |
2018/05/16 |
4,869 |
| 811217 |
커튼 대용으로 접었다 폈다 할 수 있는 가림막? 같은 게 있을까.. 3 |
혹시 |
2018/05/16 |
1,370 |
| 811216 |
남편 친구 떼어내는 법 12 |
... |
2018/05/16 |
5,043 |
| 811215 |
저거 하느라고 하루종일 휴대폰 붙들고 있던거예요? |
ㅋㅋㅋ |
2018/05/16 |
871 |
| 811214 |
차라리 남경필이랑 걍 토론회를 하는게 더 낫지 않았나요..???.. 17 |
,,,, |
2018/05/16 |
1,752 |
| 811213 |
공무원 국어는 어떤 스타일인가요? 1 |
공시 |
2018/05/16 |
1,210 |
| 811212 |
제 실수로 택배를 전에 살던집 주소로 보냈는데 11 |
.. |
2018/05/16 |
6,530 |
| 811211 |
전 노사모분들이 진심으로 너무 감사합니다. 7 |
감사합니다 |
2018/05/16 |
982 |
