요즘 동생이 멸치전젓을줘서 김치에넣으니
깊은맛이 나네요
파김치 배추김치 맛없는무말랭이도진젓을넣으니
좋네요
그래서 인터넷으로 30키로 주문했는대요
2년이상둬야 맛있다고하는대요
3ᆞ4년 아파트에 놓아도 안 상할까요
여름날씨가 너무더워서 걱정이긴해요
소금에 절인생멸치인대요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
멸치진젓
희망 조회수 : 4,162
작성일 : 2018-04-06 21:51:34
IP : 42.82.xxx.119
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 냉장고에 보관하셔야
'18.4.6 10:09 PM (112.155.xxx.101)될껄요?
지지난 더운 여름에 실온에 둔 액젓이 시큼한 맛이 나더군요
젓갈 매장 가면 다 냉장고에 보관하더군요
진젓맛이 비릴것 같아서 못쓰고 있는데
깊은맛이 난다니 궁금하네요2. 그러네
'18.4.6 11:40 PM (180.64.xxx.163)6년 이상된 멸치젓 실온에 두고 먹네요~ 산지에서 소금간 딱 알맞게 된 생멸치 받아서 자주 안열고 퍼낼때 물기 안들어가게만 놔두면 실온에 몇년둬도 상관없는데...묵힐수록 진국이 됩니다.
3. 상관 없어요
'18.4.7 11:58 AM (220.86.xxx.153)멸치젓을 3년묵히니 멸치뼈만 남아요 전부걸죽한 국물이지요 컴컴한 창고에 두는데 여름에는 발효되느라고 속이 부풀어요 여름에는 뚜껑을 꽉닫지말고 걸쳐만 놓으세요 냉장고에 보관하면 안열어도 되는데
여름철에는 부풀어 올라요 인터넷 주문한집 전화번호좀 올리세요4. 바로버므린거
'18.4.7 2:23 PM (121.200.xxx.126)택배로 받으면 웃소금 필요해요
그냥두면 공기접하는위에 곰팡이생겨서, 소금으로 멸치보이지않을정도로 덮어서 꼭꼭 눌러주어야 곰팡이 피지못해요
된장위소금 마냥.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 812026 | 나이들면 자식에게 서운해지나요 4 | ... | 2018/05/19 | 3,603 |
| 812025 | 맞춤법 제가 착각하는건가요? 8 | ㅇㅇ | 2018/05/19 | 1,772 |
| 812024 | (펌질부탁) 혜경궁 김씨 집단 형사고발한답니다 12 | ㅇㅇ | 2018/05/19 | 2,316 |
| 812023 | 렌즈는 몇 살때까지 낄 수 있는 건가요? 1 | 렌즈 | 2018/05/19 | 1,616 |
| 812022 | 외국에서 이방인으로 산다는것...너무 너무 힘들고 지치네요 ㅜ 32 | ..... | 2018/05/19 | 8,142 |
| 812021 | 직장생활의 본질이 9 | ㅇㅇ | 2018/05/19 | 3,143 |
| 812020 | 이마에 나는 좁쌀 여드름 없애는 방법 있나요? 7 | 좁쌀여드름 | 2018/05/19 | 3,696 |
| 812019 | 맥락은 무시한채 키워드만 집중하는 사람들 너무 많은 것 같아요 3 | ㅇㅇ | 2018/05/19 | 755 |
| 812018 | 은행에 클레임을 걸어도 될까요 6 | 컵 | 2018/05/19 | 2,062 |
| 812017 | 아내한테 돈 뜯어내 사업하는 남자들 6 | 괭이 | 2018/05/19 | 3,238 |
| 812016 | 성 관계가 질염의 직접적인 원인일 수 있나요? 10 | 미주 | 2018/05/19 | 7,456 |
| 812015 | 남편 벌어온돈으로 친정도와주는 여자들 5 | 호미 | 2018/05/19 | 4,236 |
| 812014 | 아기 낯가림... 스트레스 8 | ... | 2018/05/19 | 1,659 |
| 812013 | 기본적인 맞춤법을 틀리는 변호사 보시면 어떤 생각 드세요? 10 | 음 | 2018/05/19 | 2,043 |
| 812012 | 인생 최고의 새콤요리? 31 | 질문 | 2018/05/19 | 5,025 |
| 812011 | 판교에서 회사 다니기 좋은 동네 전원주택 6 | 전원 | 2018/05/19 | 3,082 |
| 812010 | 고1아이 대학갈수있을지 봐주세요 4 | 음 | 2018/05/19 | 1,710 |
| 812009 | 없어져야 할 말 8 | ........ | 2018/05/19 | 1,464 |
| 812008 | 이정현 꽃잎 1 | 신기 | 2018/05/19 | 1,576 |
| 812007 | 장거리 이코노미를 탔는데 옆에 앉은 사람이.. 10 | 비행기 | 2018/05/19 | 6,806 |
| 812006 | 김어준 요새 입는 꽃남방 2 | 공장장 팬 | 2018/05/19 | 2,676 |
| 812005 | 진짜 별별 남자들 2 | ㅇㅇ | 2018/05/19 | 1,417 |
| 812004 | 나의 아저씨 16회 중반부터 보기 시작하는데.. 4 | 지금 | 2018/05/19 | 2,187 |
| 812003 | 삼성바이오는 한마디로 개뻥을 엄청나게 친회사네요 10 | ........ | 2018/05/19 | 2,019 |
| 812002 | 남편 퇴직했는데 이젠 제가 일을 그만두고싶네요 22 | 삶은 고난 | 2018/05/19 | 15,405 |