멸치진젓
작성일 : 2018-04-06 21:51:34
2538236
요즘 동생이 멸치전젓을줘서 김치에넣으니
깊은맛이 나네요
파김치 배추김치 맛없는무말랭이도진젓을넣으니
좋네요
그래서 인터넷으로 30키로 주문했는대요
2년이상둬야 맛있다고하는대요
3ᆞ4년 아파트에 놓아도 안 상할까요
여름날씨가 너무더워서 걱정이긴해요
소금에 절인생멸치인대요
IP : 42.82.xxx.119
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 냉장고에 보관하셔야
'18.4.6 10:09 PM
(112.155.xxx.101)
될껄요?
지지난 더운 여름에 실온에 둔 액젓이 시큼한 맛이 나더군요
젓갈 매장 가면 다 냉장고에 보관하더군요
진젓맛이 비릴것 같아서 못쓰고 있는데
깊은맛이 난다니 궁금하네요
2. 그러네
'18.4.6 11:40 PM
(180.64.xxx.163)
6년 이상된 멸치젓 실온에 두고 먹네요~ 산지에서 소금간 딱 알맞게 된 생멸치 받아서 자주 안열고 퍼낼때 물기 안들어가게만 놔두면 실온에 몇년둬도 상관없는데...묵힐수록 진국이 됩니다.
3. 상관 없어요
'18.4.7 11:58 AM
(220.86.xxx.153)
멸치젓을 3년묵히니 멸치뼈만 남아요 전부걸죽한 국물이지요 컴컴한 창고에 두는데 여름에는 발효되느라고 속이 부풀어요 여름에는 뚜껑을 꽉닫지말고 걸쳐만 놓으세요 냉장고에 보관하면 안열어도 되는데
여름철에는 부풀어 올라요 인터넷 주문한집 전화번호좀 올리세요
4. 바로버므린거
'18.4.7 2:23 PM
(121.200.xxx.126)
택배로 받으면 웃소금 필요해요
그냥두면 공기접하는위에 곰팡이생겨서, 소금으로 멸치보이지않을정도로 덮어서 꼭꼭 눌러주어야 곰팡이 피지못해요
된장위소금 마냥.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 812855 |
수박 요즘 맛있나요 2 |
ㆍㆍ |
2018/05/21 |
1,705 |
| 812854 |
드루킹 특검 .... 반대 /기권 의원 명단 18 |
투표 |
2018/05/21 |
3,022 |
| 812853 |
녹취록) 나경원 비서 박창훈 중학생에게 욕설 협박 10 |
못들어주겠네.. |
2018/05/21 |
2,415 |
| 812852 |
대출받으려고 하는데 혹시 잘아시는분 |
ㅇㅇ |
2018/05/21 |
614 |
| 812851 |
고맙고 미안해요 문재인 대통령님. 27 |
힘들지만 |
2018/05/21 |
2,207 |
| 812850 |
드뎌 이명희씨 28일 포토라인에 선다 5 |
.... |
2018/05/21 |
1,744 |
| 812849 |
제보자들 보셨나요 10 |
쭈쭈 |
2018/05/21 |
2,288 |
| 812848 |
먹는약을 한회 건너뛰었을경우 ㅠ 어떻게 하나요? 2 |
.. |
2018/05/21 |
955 |
| 812847 |
헤나가 검은색 아니에요? 7 |
헐 |
2018/05/21 |
1,783 |
| 812846 |
이케아에서 커피거지 봤어요. 37 |
저는 |
2018/05/21 |
24,668 |
| 812845 |
아이친구 아빠들끼리만났는데 13 |
... |
2018/05/21 |
4,432 |
| 812844 |
구본무회장 딸들은 뭐하나요.. 32 |
... |
2018/05/21 |
28,501 |
| 812843 |
국민은 조중동과 싸우고 나경원비서는 중딩과 싸운다. 18 |
읍욕설못지않.. |
2018/05/21 |
1,966 |
| 812842 |
9시 뉴스도 볼게 없네요 5 |
... |
2018/05/21 |
992 |
| 812841 |
공부 할 때 이어폰으로 음악듣는거요.... 8 |
.. |
2018/05/21 |
1,339 |
| 812840 |
팝송 하나만 찾아주세요~~~~~~~~~~~~~~~ 2 |
asd |
2018/05/21 |
940 |
| 812839 |
아까 한의원 글 올렸는데요..교통사고 환자들은 봉인가요? 8 |
블리킴 |
2018/05/21 |
1,674 |
| 812838 |
부잣집에서 눈에 안차는 사위를 보는 경우 10 |
.. |
2018/05/21 |
6,404 |
| 812837 |
집에서 사용할 복합기 추천 부탁드립니다. 2 |
부탁합니다 |
2018/05/21 |
802 |
| 812836 |
장세용 구미시장 후보 후원회장에 윤덕홍 전 교육부총리 선임 1 |
... |
2018/05/21 |
455 |
| 812835 |
아웃백 알바 어떤가요? 3 |
봄바람 |
2018/05/21 |
2,267 |
| 812834 |
송파 하비오 워터파크 준비물? 1 |
릴리 |
2018/05/21 |
1,913 |
| 812833 |
남편 방귀를 너무 잘뀌어요. 2 |
효미 |
2018/05/21 |
2,511 |
| 812832 |
경기도 남부 3억대 전세 추천좀 해주세요 14 |
쁨이 |
2018/05/21 |
1,975 |
| 812831 |
중딩 담임이 울 아이를 대놓고 싫어해요... 상담가는데 어떻게 .. 17 |
조언 부탁해.. |
2018/05/21 |
7,222 |
