자꾸 비린내? 비린맛이 납니다
ㅈ가 하는 방식은 국간장 다진파 참기름 마늘 10분 조물하고
볶은먄서 끝날쯤에 들깨가루 깨 넣고 마무린데
대체 뭐가 잘못됐는지요 ㅜ
중간에 물을 넣기도 하는데 멸치육수넣고 비려서 요번에 맹물 넣었는데도 비리네요 국간장이 문젠가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고사리볶음 고수님들 조언해주세요 ㅜㅜ
kk 조회수 : 1,931
작성일 : 2018-03-28 22:59:19
IP : 1.243.xxx.134
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 참
'18.3.28 10:59 PM (1.243.xxx.134)마트에서 삶아져있는 고사리 샀습니다
2. ???
'18.3.28 11:42 PM (220.80.xxx.72)중국산에 물에 너무 불려둔거니까
집에서 마른거 사다 데쳐 담가둔후
해드세요.3. ....
'18.3.28 11:52 PM (59.19.xxx.166) - 삭제된댓글불려넣은고 사셔서
고사리를 다듬어서 끓는물에 살짝 데치고
몇번 헹궈서 볶으셔야해요
저는 고사리나물은 간을 국간장으로 기본간을 합니다4. 저는
'18.3.28 11:56 PM (112.150.xxx.63)불고기양념 하듯이 양념해서 재뒀다 볶아요.
마지막에 뚜껑닫고 뜸들여줘야 부드럽고 맛있어져요.비린내는..고사리를 잘못사신거 아닌지..5. ***
'18.3.29 12:30 AM (14.35.xxx.144) - 삭제된댓글고사리 볶을 때 쌀뜨물 넣고 볶아보세요^^
6. Dd
'18.3.29 12:46 AM (126.173.xxx.85)다진마늘 넣으세요,액젓도 간맞출때 좀 넣고요
쇠고기 넣어도 맛있어요7. 정말
'18.3.29 12:23 PM (118.37.xxx.241)우리는 절대로 마트에서 삶아놓은거 불고기도 양념해서 파는거 안사요
고기사서 집에서 양념 간단하게해도 맛이 틀려요 고기가 구우면 질척거려요
고기가 수분이 너무들어가서 고사리도 마찬가지예요
빨리삶아지라고 소다를 넣어요 절대사지 말아요 안먹고말지
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 817354 | 명견만리 _ 방시혁 나오네요 4 | 방탄소년단 | 2018/06/03 | 2,348 |
| 817353 | 촬스 정말.. 3번이 이기기때문에 6 13이래.. 7 | ,.,., | 2018/06/03 | 1,437 |
| 817352 | 최근 괌PIC 다녀오신 분 계세요??? 7 | 급해요~ | 2018/06/03 | 2,770 |
| 817351 | 능력자 문파님들, 할 일이 많아요. 9 | 000 | 2018/06/03 | 898 |
| 817350 | 초등5학년 여아 성장... 6 | ㅇㅇ | 2018/06/03 | 6,495 |
| 817349 | 운동하고 싶다 6 | 운동이 필요.. | 2018/06/03 | 1,705 |
| 817348 | 이재명 자료 구합니다. 8 | ... | 2018/06/03 | 874 |
| 817347 | 경기도지사 누굴 뽑아야하나용? 25 | 이키린 | 2018/06/03 | 2,023 |
| 817346 | 서울 비평준화되고 고등학교 입시가 부활하는 건가요? 5 | 너무 불안하.. | 2018/06/03 | 1,590 |
| 817345 | 대출금 상환을 해야 할까요 1 | 부동산 | 2018/06/03 | 1,574 |
| 817344 | 읍읍 오마쥬 8 | ... | 2018/06/03 | 922 |
| 817343 | 이재명, 장애인콜택시 요금인상 반대 장애인들 쫓아내 5 | 복지대마왕?.. | 2018/06/03 | 863 |
| 817342 | 오후 네시쯤 간식으로 무엇이좋을까요? 14 | 하늘은 푸르.. | 2018/06/03 | 2,965 |
| 817341 | 마음이아픈사람을 어디까지 이해해줘야하나요 3 | Didido.. | 2018/06/03 | 1,353 |
| 817340 | 정치공작글 왕짜증 32 | ㆍㆍㆍ | 2018/06/03 | 984 |
| 817339 | 눈 주위부터 아파오는 두통은 뭘까요? 3 | 통증 | 2018/06/03 | 2,419 |
| 817338 | 환갑답례품으로 뭐가 제일 좋을까요? 14 | .. | 2018/06/03 | 2,169 |
| 817337 | 선거 공보물 왔는데2 4 | 점입가경 | 2018/06/03 | 727 |
| 817336 | 경기도민 여러분~~ 신안군민을 보시면서 힘을!!!!!!! 11 | phua | 2018/06/03 | 1,759 |
| 817335 | 크리닉으로도 안된머리 헤나로 해결될까요? 9 | 키다린 | 2018/06/03 | 1,684 |
| 817334 | WOW! [선택 6.13]박원순·이재명·박남춘 '광역교통청 설립.. 23 | 광역 교통 | 2018/06/03 | 879 |
| 817333 | 남경필 행적 정리 19 | ㅇㅇ | 2018/06/03 | 1,400 |
| 817332 | 자꾸 죽고싶고 불안해서 어쩔줄 모르겠어요 26 | 무서워요 | 2018/06/03 | 7,178 |
| 817331 | 월드비젼 후원하고 싶은데 걸리는게 21 | 유리성 | 2018/06/03 | 3,637 |
| 817330 | 한방병원 정형외과 어디로 갈까요? 4 | 디스크 | 2018/06/03 | 800 |