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(급질)팥죽만들때 찹쌀?멥쌀?

급질 조회수 : 1,222
작성일 : 2018-03-26 21:12:20
냉동실 비우기중입니다.
삶아서 냉동한 팥이 있는데 쌀만 넣고 팥죽하려고요.
팥은 믹서기에 갈아서 안걸러도 되죠?
옹심이 안만들건데 어떤 쌀을 넣어야 할까요?
IP : 125.185.xxx.178
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '18.3.26 9:14 PM (121.168.xxx.41)

    보통은 찹쌀인데
    전 멥쌀이 더 좋더라구요

  • 2. ㅁㅁ
    '18.3.26 9:15 PM (121.130.xxx.31) - 삭제된댓글

    둘다 되요
    찹쌀은 입에 착 감기는맛
    맵쌀은 구수한 맛

    예민한 댁은 갈면 텁텁하다고 채로 거르는데
    전 껍질도 먹으려고 통채갈아 그냥끓여요

  • 3. 엉터리팥죽
    '18.3.26 9:18 PM (59.15.xxx.104)

    팥을 믹서기에 가는것은 본인 마음이고 믹서기에갈면 맛이저하되고
    소쿠리에 걸러서하면 맛이 부드럽고 맛은 틀려요 걸르기 싫어서 믹서에 가는거구요
    우리는 절대로 믹서기에 안갈아요 안해먹고말지 쌀만넣고 할려면 찹쌀 넣어야죠
    그래도 팥죽인데 찹쌀은 들어가야지요

  • 4. 소쿠리 걸러서 할려면
    '18.3.26 11:09 PM (1.240.xxx.7)

    안해먹고 말죠
    그냥 도깨비로 갈아요
    백종원은 일반쌀하라는데
    반반으로 하세요

  • 5. 저는
    '18.3.27 12:00 AM (58.122.xxx.137)

    찹쌀요.
    쌉싸름한 맛도 좋고 쫀득해서요.
    앗...내일 팥죽할까봐요. ^^

  • 6. ..
    '18.3.27 12:13 AM (59.6.xxx.219) - 삭제된댓글

    믹서기에 갈아도 맛만 있어요ㅎ 안걸러도 되고요..
    요리는 응용이란게 있고 거기서 창의성도 나오는건데 댓글에 웬 엉터리팥죽?

  • 7. ㅎㅎ
    '18.3.27 3:52 AM (121.187.xxx.102) - 삭제된댓글

    믹서기에 갈아도 맛만 있어요ㅎ 안걸러도 되고요222
    나도 오늘은 팥죽할까봐요

  • 8. 국산 팥
    '18.3.27 2:08 PM (211.104.xxx.196)

    아는 사람 통해서 직접 농사 지은 국산 팥으로 했더니만,
    물론 믹서에 껍질 채 휙 갈았어요.
    구수하고 맛있었어요.

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