소갈비탕 끓일 때 엄나무,황귀,헛개나무 넣어도 되나요?

[요리]

원래 삼계탕 재료인데

그런 각종 한약재 종류를 소갈비탕 끓일 때 넣어도 될까요?

너무 오바일까요?

해보신 분 계신지요?

양파,파,무,생강은 넣을 거예요.

[ㅇㅇ]

뭐 그런 한약재 맛을 좋아하면 모를까 굳이 넣으실 필요 없어요.
갈비탕을 자주 해먹는 제 입장에선 저기 재료중 무 양파 파 마늘 정도만 넣는게 가장 맛있었어요.
생강도 넣고 싶으시면 아주 조금만 넣으시고..
원래 갈비탕 자체가 누린맛은 적고 맛이 풍부하므로 한약재는 빼는게 맛자체는 훨씬 좋을거에요.
한약재=엄나무 당귀 이런종류..

[저도]

갈비탕을 자주하는데 대파, 양파, 무, 마늘에 어제는 대추도 넣었더니 맛있네요.

[약재]

한약재넣어봤는데 식구들 반응이 별로였어요
갈비탕은 신선한 갈비로만 육수내는게
제일 반응이 좋더라고요

[..]

약제 넘 들어가면 맛 이상해요
인삼하고 대추만 넣고 하는데 맛있게 되어요
마늘 좀 넉넉하게 넣고요