쌀국수 해 먹으려고 소고기 주문했는데 양지가 아닌 척아이롤이라는 구이용을 주문했네여.

[잘못된 주문]

어제 잠결에 잘못주문했는데 구이용으로 쌀국수 육수 내릴 수 있나여? 쌀국수는 너무 먹고 싶고 소고기는 구이용이고 어쩌죠.
구워먹고 쌀국수장국으로만 맛낼까요 ㅠ

[....]

덩어리째로 삶아서 육수내고 삶아진 고기 얇게 저며서 수육처럼 넣어서 먹어도 됩니다..

[ㅇㅇ]

척아이롤이 등심보다 더 목쪽에 있는 목살이에요. 구워먹어도 되고 끓여먹어도 되는 ...
부위만 다른 고긴데 육수 못낼 일이 뭔가요. 내도 됩니다.
심지어 전 장조림감 사다가 육수 내서 먹은적 있어요. 덜 기름져서 조금 아쉬운 맛이 나서 그렇죠.
척아이롤은 지방이 적당히 있는 부위니 양지나 비슷할겁니다.

[원글이]

위 두 분 댓글 정말 감사합니다. 육수내어 쌀국수 맛나게 먹어볼께요. 좋은 주말밤 되세요^^

[음]

그냥 시판 쌀국수 스프에 차돌박이 넣어먹음 딱이에요