굴라쉬 맛나게 하는 비법 좀 전수해주세요~

[굴라쉬]

골목식당 보다 돈 스파이크네 굴라쉬에 꽂혀서.ㅜㅜ
마침 내일 시아버님 생신에 음식도 몇 가지 해가야 하는데
굴라쉬도 해갈까 싶어요.

네이버에서 찾아는 봤는데
혹시 더 맛나게 하는 비법같은 거 있을까요?
떠 먹는 건데 다진 고기를 쓰는 건 또 어떨지요~

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다진 고기는 별로일듯해요..
전 사태로 해요...

[돼지기름]

구야쉬의 핵심은 돼지기름입니다. 야채 등 볶을 때 돼지기름으로 볶아줘야 제맛이 납니다.

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사태나 우둔살로 해야 할 듯요..

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아..사태로도 할 수 있군요. 다진고긴 좀 지저분하려나요..

볶을 때 버터로 볶으려고 했는데 돼지기름이 더 맛나나요? 오..
그럼 삼겹살 비계 같은 걸 같이 넣고..?

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돼지고기 소고기를 좀 섞을까요. 음.
조언 주신 분들 감사해요~
돼지고기 사러 나가봐야겠어요.

[따라쟁이]

옛날 한때 날리신 순덕이엄마 레시피 좋았어요.
그걸로 한때 무지 해먹었었는데....
요즘은 글이 안보이네요?^^

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앗..한 번 검색해볼게요.
감사해요.^^