82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

맛난 다마리 간장 만드는 방법 좀 알려주세요

다마리 조회수 : 2,368
작성일 : 2018-03-24 13:09:24
다마리 간장 레서피가 다양하던데,
한살림 맛간장 사용하다가
다마리 간장 (맛간장) 직접 만들어보려구요.,

레서피 공유 부탁드립니다 ~^^
IP : 112.119.xxx.22
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 모모
    '18.3.24 1:17 PM (222.239.xxx.177)

    일단
    무 다시마 마늘 양파 파뿌리 북어머리
    고추씨 넣고 간장넣고 물도 한껍
    넣고 푹끓입니다
    그담에 사과한개 토막내서 넣고 불끄고
    베란다 내놓고 다 식으면 병에담아
    냉장고 보관합니다
    전 설탕안넣습니다
    요리 할때 필요하면 설탕따로 넣구요

  • 2. 모모
    '18.3.24 1:18 PM (222.239.xxx.177)

    특히 전복장이나 조림할때 쓰면
    맛이 훨 풍미가있고 감칠맛이 있습니다

  • 3.
    '18.3.24 1:37 PM (211.204.xxx.23)

    윗님.따라해보고 싶어요^^
    보관기간은 얼마나 되나요?

  • 4. 모모
    '18.3.24 4:05 PM (222.239.xxx.177)

    많이 만들지 않기에
    냉당고에 보관하면
    3개월정도는 먹는거같아요
    보관기간은 더오래도 괜찮아요

  • 5. 지나가다
    '18.3.24 5:44 PM (175.223.xxx.112)

    맛간장 조리법 감사합니다.

  • 6. 다마리 간장
    '18.3.24 6:01 PM (120.136.xxx.37)

    다마리 간장 만드는 법

  • 7. 다마리 간장 만드는 법
    '18.3.24 6:05 PM (1.238.xxx.155)

    다마리 간장 만드는 법 저장

  • 8. 바람이
    '18.3.25 9:32 AM (218.229.xxx.13)

    다마리간장 만드는법

  • 9. 원글
    '18.3.26 12:51 AM (112.119.xxx.22)

    모모님 감사합니다 ~^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
831632 왜 이제와서 폭로를 하게 된 건가요? 4 라인 2018/07/12 2,854
831631 영화 Room을 보앗어요 4 tree 2018/07/12 1,886
831630 혹시 우리회원분들중 투m치과 피해자 계세요? 3 또릿또릿 2018/07/12 1,371
831629 안희정 부인 폭로예정 ㄷㄷㄷ 29 ㄷㄷㄷ 2018/07/12 22,634
831628 마트갔는데요. 3 .. 2018/07/12 1,825
831627 창작이란 대단한 일 같아요 내가 아닌 다른 사람의 입장에서 이야.. 긴키 2018/07/12 721
831626 요즘 상영 중인 볼 만한 영화 추천 부탁드려요 10 아자아자 2018/07/12 2,292
831625 남편하고 하나부터 열까지 맞는 게 하나도 없네요 4 부부 2018/07/12 2,706
831624 이래서 흉보면 안되네요.. 20 ... 2018/07/12 7,752
831623 실손보험 1 망망구 2018/07/12 1,316
831622 중1 과학 학원비 어떤가요? 4 달t 2018/07/12 1,950
831621 항상 배에 힘주고 계시나요? 2 ㅠㅠ 2018/07/12 2,441
831620 저는 그게 알려진게 더 무서워요 22 tree1 2018/07/12 16,955
831619 골절상인데 잘 아시는분 제발 도움좀주세요 9 알려주세요 2018/07/12 1,388
831618 40대후반 콜레스테롤230 ldl 180 인데 이러면 약먹어야하.. 7 ... 2018/07/12 8,213
831617 어제 알려주셔서 산 쿠팡 제습기 12 어제 2018/07/12 4,110
831616 남자가 수수하시네여 라고 하는거 17 .... 2018/07/12 5,470
831615 난생 처음 부산가요! 코스좀 봐주시겠어요? 17 기대됩니다... 2018/07/12 2,244
831614 비타민D 궁금한게 있어서요 12 ... 2018/07/12 3,781
831613 경리 알바.. 3 경리 2018/07/12 1,951
831612 결혼 후 생활비랑 대출 분담 관련 문의드려요 8 ㅎㅎ 2018/07/12 1,781
831611 유럽 미국 등 역사영화 추천해주세요 5 ... 2018/07/12 1,160
831610 경기도공무원노조 홈피 잠정폐쇄 14 ㅇㅇ 2018/07/12 1,967
831609 맥주세 개편, 수입맥주 세금 오히려 낮아져…'6캔에 만원' 나오.. 12 ㅡㅡ 2018/07/12 2,055
831608 예전에도 여름이 이리습했나요? 27 ㅇㅇ 2018/07/12 5,901