미역국 끓이려는데 재료가 저것밖에 없어서요...
멸치다시 육수 내야겠죠??
맛있게 끓이는법 알려주세요~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
바지락이랑 들깨가루로 미역국...
ㄹㄹ 조회수 : 1,301
작성일 : 2018-03-23 22:56:17
IP : 122.32.xxx.132
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ///
'18.3.23 11:07 PM (211.117.xxx.186)불린미역에 들기름 넣고 볶다가 물 붓고 바지락도 같이 넣고 끓입니다 . 들기름 없으면 참기름으로.
끓어오르면 들깨가루 넣고 푹 끓이시고 간을 액젓으로하세요. 멸치액젓이나 까나리액젓으로요.2. ...
'18.3.23 11:54 PM (73.13.xxx.192)미역과 바지락 질이 좋은거면 굳이 멸치육수는 없어도돼요.
국물이 맑고 시원하게 만들고싶으면 맹물에 미역넣고 푹푹 끓여요.
마지막에 바지락 넣어요.
국물이 뽀얗게 그리고 진한맛을 원하면 미역을 먼저 참기름 넣고 달달 볶다가 바지락도 같이 넣어 볶다가 물 넣고 국물이 뽀얗게될때까지 푹~~ 끓여요.
미역국은 오래오래 끓이는게 비법이더라고요.3. ...
'18.3.23 11:56 PM (73.13.xxx.192)들깨를 넣으려면 불끄기 직전에 넣어야지 들깨 넣고 오래 끓이면 고소한 맛이 덜하고 맛없어져요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 794984 | 예쁜 누나-둘이 넘 잘어울려용 5 | .. | 2018/04/01 | 1,617 |
| 794983 | 나이에 안맞다고 생각되서 기존옷이 어색한 나이가 12 | 변화 | 2018/04/01 | 3,315 |
| 794982 | 누군가의 희생 위에서 공주 인생.. 20 | .. | 2018/04/01 | 5,810 |
| 794981 | 앞치마 소재가 린넨100%인데 괜찮을까요? 7 | .. | 2018/04/01 | 1,322 |
| 794980 | 샤브샤브 소스좀 가르쳐주세요~~~ 5 | ㅡㅡ | 2018/04/01 | 1,597 |
| 794979 | 석촌 호수 주변 괜찮은 레스토랑 추천좀 해주세요 2 | .. | 2018/04/01 | 849 |
| 794978 | 부산인데, 귀금속 상가는 범일동 둘러보면 되나요? 2 | 질문 | 2018/04/01 | 1,327 |
| 794977 | 중국에 구걸하는 낙타가 있나요?? 1 | 낙타 ..... | 2018/04/01 | 508 |
| 794976 | 수퍼에서 파는 초컬릿에 카페인 들어있나요? 8 | ? | 2018/04/01 | 794 |
| 794975 | 초선의원 추미애.jpg 10 | ... | 2018/04/01 | 2,447 |
| 794974 | 봉하마을 다녀왔어요. 3 | ... | 2018/04/01 | 1,184 |
| 794973 | 초고속 블랜더 질문합니다 3 | 파란하늘 | 2018/04/01 | 1,280 |
| 794972 | 본인이 매력 있다고 생각하시나요? 3 | 매력 | 2018/04/01 | 2,612 |
| 794971 | 퓨리케어 정수기 렌탈하려는데요 1 | 정수기 | 2018/04/01 | 1,289 |
| 794970 | 대학생 용돈이 30? 놀랍네요 54 | ... | 2018/04/01 | 42,831 |
| 794969 | 82님들 젊었을때 인기있던 스타 누구인가요? 18 | .. | 2018/04/01 | 2,278 |
| 794968 | 고33월 모의4등급 정시 공부는 뭐가 있나요? | ㅠㅠ | 2018/04/01 | 1,172 |
| 794967 | 요즘 10억은 10년전 5억 가치밖에 안되는거 같아요 22 | 돈가치 | 2018/04/01 | 5,582 |
| 794966 | Gmo 표시제 청원 7 | .... | 2018/04/01 | 638 |
| 794965 | 경기도 고입정책 11 | 고입 | 2018/04/01 | 1,457 |
| 794964 | 파프리카 가격 1 | 때인뜨 | 2018/04/01 | 1,788 |
| 794963 | 이제 4월이 되었는데 서울집값은 어떻게 될까요. 7 | 어쩌다 | 2018/04/01 | 3,100 |
| 794962 | 서향아파트는 절대 안좋은가요 24 | 아팥 | 2018/04/01 | 7,779 |
| 794961 | 82쿡 허세들 보면 어떤 직원이 떠올라요... 9 | ... | 2018/04/01 | 9,369 |
| 794960 | 정승환 눈사람이란 노래요 6 | ㅡ | 2018/04/01 | 2,121 |