남대문 갈치조림을 약 15년전인가 먹어본거 같은데요...
기억속에 아련 아련...
된장이 안들어 간듯 하고요
너무짜지 않은 남대문 갈치조림 해보고 싶어요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
남대문식 갈치조림 아시는분 ~~ 도와주세요
갈치조림 조회수 : 2,066
작성일 : 2018-03-23 11:37:49
IP : 223.62.xxx.154
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 식당 조림
'18.3.23 12:00 PM (223.62.xxx.111)맛있는 이유는 많은 양을 해서 ...물론 무우도 많이 들어가고요. 한들통 해서 오래 조리니 맛있을수 밖에요. 집에서 그맛 내려면 어렵죠
2. --
'18.3.23 12:02 PM (220.118.xxx.157)샘표에서 남대문 갈치조림 양념장을 팝니다. 똑같지는 않지만 솜씨 좀 더하면 비슷하게는 됩니다.
3. 검색
'18.3.23 12:08 PM (223.38.xxx.107)남대문표 갈치조림 찾아보면 알토란 프로에서했던 임성근쉐프 레시피나옵니다
4. 내일
'18.3.23 12:14 PM (222.116.xxx.187)저는 무토막이나 감자에 집고추장 반스푼 집간장 고춧가루 파 마늘 양파 매운고추
자박하게 오래 끓이면 맛나요
매운게 들어가야 맛있어요~5. 하하
'18.3.23 2:09 PM (220.120.xxx.216)물 많이 넣고 자작해질때꺄지 졸이는게 포인틉니다.
6. 무를 먼저 대가리하고
'18.3.23 3:11 PM (42.147.xxx.246)양념에 푹 졸인다음
그 졸인 무 위에 생 갈치 조각을 얹고 충분하게 졸이면 맛있지요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 792301 | 어떤 정신분석학적 설명을 할 수 있을까요? 2 | ... | 2018/03/23 | 970 |
| 792300 | 아이폰 액정 수리비 21이라네요 ㅜㅜ 8 | 초콜렛 | 2018/03/23 | 2,150 |
| 792299 | 10년전 엠비 찍은 주변 사람들 성향 어땠나요? 18 | ㅇㅇ | 2018/03/23 | 2,232 |
| 792298 | 친정 갔다가 열 받구 왔어요 11 | 나마야 | 2018/03/23 | 4,790 |
| 792297 | 퇴근후 마음은 책 몇장이라도 6 | 실천 | 2018/03/23 | 993 |
| 792296 | 미드 어디서 보세요 3 | Gold | 2018/03/23 | 1,632 |
| 792295 | 대구 수성구나 두류공원쪽에 맛있는 식당 추천 부탁드려요 5 | 대구 맛집 | 2018/03/23 | 1,217 |
| 792294 | 언론이 문대통령 홀대한 이유가 이건가봐요 27 | .. | 2018/03/23 | 7,334 |
| 792293 | 아까 점심 때 광화문 상황.jpg 7 | 아웅 | 2018/03/23 | 4,598 |
| 792292 | 내집마련 준비중이신분 인데 막막하신분 있나요? 27 | 쩜두개 | 2018/03/23 | 4,505 |
| 792291 | 기능성 화장품 효과 있던가요? 6 | 화장품 | 2018/03/23 | 1,771 |
| 792290 | 자식에게 올인하는 언니.......... 44 | // | 2018/03/23 | 20,653 |
| 792289 | 얼굴구긴 일정부 "미철강관세 포함돼 매우 유감".. 3 | 쎔통이다 | 2018/03/23 | 1,095 |
| 792288 | 쥐박이를 감방에 쳐넣어도 화가나네요. 10 | .. | 2018/03/23 | 878 |
| 792287 | 사실 어제 블랙하우스 사진 공개건은 조금 무리였어요. 53 | ... | 2018/03/23 | 6,255 |
| 792286 | 지금 햇양배추 나올때인가요? 2 | 모모 | 2018/03/23 | 947 |
| 792285 | 비행기표 싸게 구매하려면 8 | .. | 2018/03/23 | 2,448 |
| 792284 | 반찬을 만들면 4 | ... | 2018/03/23 | 1,790 |
| 792283 | 검사 결과 기다리는 중인데 9 | 에잇 | 2018/03/23 | 1,373 |
| 792282 | 펌) 정봉주 관련 현재까지 팩트정리 16 | 법대로하자 | 2018/03/23 | 3,487 |
| 792281 | 런닝머신서 신을 운동화 좀 추천해주세요 7 | .. | 2018/03/23 | 1,145 |
| 792280 | 성인 영어회화 1 | 영어 | 2018/03/23 | 1,285 |
| 792279 | 포트메리온 팔각접시 4 | 포트 | 2018/03/23 | 1,966 |
| 792278 | 이명박 아침에 모닝빵 점심으로 돼지고기 김치찌개 먹음 20 | 내 세금 ㅠ.. | 2018/03/23 | 6,713 |
| 792277 | MB 찍은 사람들 반성들좀 하고 각성좀 하세요.!! 37 | ... | 2018/03/23 | 2,195 |