남대문 갈치조림을 약 15년전인가 먹어본거 같은데요...
기억속에 아련 아련...
된장이 안들어 간듯 하고요
너무짜지 않은 남대문 갈치조림 해보고 싶어요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
남대문식 갈치조림 아시는분 ~~ 도와주세요
갈치조림 조회수 : 2,088
작성일 : 2018-03-23 11:37:49
IP : 223.62.xxx.154
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 식당 조림
'18.3.23 12:00 PM (223.62.xxx.111)맛있는 이유는 많은 양을 해서 ...물론 무우도 많이 들어가고요. 한들통 해서 오래 조리니 맛있을수 밖에요. 집에서 그맛 내려면 어렵죠
2. --
'18.3.23 12:02 PM (220.118.xxx.157)샘표에서 남대문 갈치조림 양념장을 팝니다. 똑같지는 않지만 솜씨 좀 더하면 비슷하게는 됩니다.
3. 검색
'18.3.23 12:08 PM (223.38.xxx.107)남대문표 갈치조림 찾아보면 알토란 프로에서했던 임성근쉐프 레시피나옵니다
4. 내일
'18.3.23 12:14 PM (222.116.xxx.187)저는 무토막이나 감자에 집고추장 반스푼 집간장 고춧가루 파 마늘 양파 매운고추
자박하게 오래 끓이면 맛나요
매운게 들어가야 맛있어요~5. 하하
'18.3.23 2:09 PM (220.120.xxx.216)물 많이 넣고 자작해질때꺄지 졸이는게 포인틉니다.
6. 무를 먼저 대가리하고
'18.3.23 3:11 PM (42.147.xxx.246)양념에 푹 졸인다음
그 졸인 무 위에 생 갈치 조각을 얹고 충분하게 졸이면 맛있지요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 834444 | 음식물쓰레기 분쇄기 7 | ... | 2018/07/21 | 1,660 |
| 834443 | 서점이나 도서관에서 공중도덕 실종한 엄마들 26 | 어휴 | 2018/07/21 | 6,752 |
| 834442 | 에어프라이어 단점을 알려주세요~ 22 | 더위야빨리가.. | 2018/07/21 | 9,118 |
| 834441 | 날씨앱 보셨어요? 서울 37 도 2 | 무섭 | 2018/07/21 | 1,856 |
| 834440 | 간절곳인데 너무 시원해요 춥기까지 3 | nake | 2018/07/21 | 1,851 |
| 834439 | 35살 변리사 합격 13 | ss | 2018/07/21 | 9,631 |
| 834438 | 한번씩 이런 생각 들면 우울증인가요? 16 | 원글 | 2018/07/21 | 4,398 |
| 834437 | 고민하다 켰는데 뜨듯하네요? 4 | ㅇㅇ | 2018/07/21 | 1,673 |
| 834436 | cbs 시사자키 정관용 씨요 2 | .. | 2018/07/21 | 916 |
| 834435 | 아티제 카페 추천메뉴 있으세요 2 | Dd | 2018/07/21 | 1,300 |
| 834434 | 중3영어 독해.문법 인강 어디가 좋나요? 6 | 중3영어 | 2018/07/21 | 2,059 |
| 834433 | 이서진얘기 90 | tree1 | 2018/07/21 | 31,633 |
| 834432 | '만약에'라기엔 너무 치밀한 '계엄 액션플랜' 5 | ㅇㅇ | 2018/07/21 | 808 |
| 834431 | 벽걸이 에어컨 사려는데요. 22 | 여름 | 2018/07/21 | 3,691 |
| 834430 | 체감온도 39도는처음 봤어요. 4 | .... | 2018/07/21 | 3,341 |
| 834429 | 운동하니까 알약이 잘 삼켜져요 4 | ㅇㄴ | 2018/07/21 | 1,031 |
| 834428 | 꽃할배 1 | .. | 2018/07/21 | 1,440 |
| 834427 | 수채화그리는 취미 있으신 분들 있나요 8 | 크레용 | 2018/07/21 | 2,139 |
| 834426 | 한국사능력검정시험 사진이요. 4 | 증명사진 | 2018/07/21 | 1,060 |
| 834425 | 방학한 고1뭐하나요? 5 | 고1맘 | 2018/07/21 | 1,078 |
| 834424 | 아이(중3)때문에 집을 제가(엄마) 나와버렸어요, 43 | ass | 2018/07/21 | 6,803 |
| 834423 | 소개팅사진 제일 잘나온거로 보내야하나요? 4 | ㅇㅇ | 2018/07/21 | 2,242 |
| 834422 | 꽃할배에서 이서진 역할이 뭐예요? 15 | ㅇㅇ | 2018/07/21 | 4,931 |
| 834421 | 주방 개수대에서 냄새가 많이 나요 14 | ... | 2018/07/21 | 3,950 |
| 834420 | 강남고속터미널에서 일산호수공원까지 가는법 17 | 데이지 | 2018/07/21 | 4,162 |