레몬청담글때 껍질 다 깎아내도 될까요

[땅지맘]

껍질 잘 씻어내고 소독해도 찝찝한데 다 깎아내고 해도 될지..궁금합니다~~~

[프린]

제가 그렇게 담그는데요
시간 많을때는 속껍질도 모두 벗기고 담구요
보통은 껍찔까고 흰것도 다 최대한 까서 슬라이스해서 담아요
색이 노랑이 없으니 좀 횡한데 찝찝한 느낌 있는거 보다는 좋아서요
맛도 쓴맛이 덜해 좋구요

[...]

살만 발라서 담았었는데 이젠 안해요
방송서도 나왔어요
청으로 담는다고 설탕성분이 바뀌는것 아니라고 외려 당분을 많이 섭취하는거라고요
저는 레몬즙 짜서 얼음트레이에 얼려놓고 몇알씩 꺼내서 꿀이나 시럽조금 넣고 마셔요

[저도]

내용물만 써요. 설탕 많이 먹는거 알지만 밖에서 사먹는 음료처럼 당도 먹고 다른 인공색소나 첨가물 먹는거보다는
안심이어서요.

[땅지맘]

감사합니다

[사레]

레몬 착즙해서 원액:설탕 1:1로 약한불에 설탕 녹여 냉장고에 넣어두고 탄산수와 희석해서 마셔요~