전복버터구이 껍질 안벗겨도 되나요?
작성일 : 2018-03-20 18:29:54
2527977
18마리 왔는데 3마리 벗기고 손이 아퍼서 포기했어요
싱싱해서 그런가 잘 안 떼어지는데
이대로 프라이팬에 올려도 될까요?
제주도 유명식당에서 그렇게 줬던것 같은데
그렇게 구워본적이 없어서요.
껍질쪽 먼저 굽다가 버터넣고 살쪽으로 돌려서 익히면 괜찮을까요?
IP : 222.120.xxx.20
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'18.3.20 6:34 PM
(39.121.xxx.103)
살짝 익으면 껍질에서 쉽게 분리되니
살짝 데쳐서 분리해보세요..
분리해야 깨끗하게 씻을 수있지않나요?
2. 살쪽부터 구워도 됨
'18.3.20 6:35 PM
(59.15.xxx.36)
열이 전도되는게 살쪽이 더 빨리 전도 되요.
껍질은 두꺼워서...
3. 3호
'18.3.20 6:42 PM
(222.120.xxx.20)
칫솔로 빡빡 문질러서 두 번 씻고 두 번 헹궜어요.
속살까진 안 씻어도 되겠죠. 씻을때 이미 힘을 너무 빼서 껍질까는데 팔이 떨리더라구요. ㅎㅎ 전엔 잘 뗐는데.
껍질이 두꺼우니까 먼저 그쪽부터 익혀야겠다 싶었는데
반대로 하는게 더 빠를수도 있겠네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 837201 |
잠옷 |
신나게살자 |
2018/07/28 |
412 |
| 837200 |
해외 한달살기 23 |
...^^ |
2018/07/28 |
6,833 |
| 837199 |
집반반 얘기가 너무 많이 올라와서 제 얘기 한 번 적어봐요.... 17 |
^^ |
2018/07/28 |
4,339 |
| 837198 |
남의 조언이나 추천을 안 듣고 시큰둥한 성격은 왜 그런가요? 37 |
ㅇㅇ |
2018/07/28 |
3,498 |
| 837197 |
암웨이 사업 정말 잘되나요? 16 |
비오는 |
2018/07/28 |
7,245 |
| 837196 |
유럽쪽으로 대학가는거 어떨까요? 23 |
유럽 |
2018/07/28 |
4,142 |
| 837195 |
말빨좋은남자vs.말주변없는남자->남편감으로 누가좋으세요 5 |
음 |
2018/07/28 |
4,177 |
| 837194 |
자소서를 보여달라네요. 29 |
얼굴 아는 .. |
2018/07/28 |
6,801 |
| 837193 |
ㅠㅠ 어떻게 해야 하나요? 17 |
|
2018/07/28 |
4,626 |
| 837192 |
뱃살,허벅지 심각한대요.기구 필라테스~ 15 |
na |
2018/07/28 |
6,029 |
| 837191 |
40대 데일리 백 어떤거 쓰세요? 19 |
** |
2018/07/28 |
7,990 |
| 837190 |
강아지 머즐털 잘라달라고 미용맡기면요 1 |
ㅇㅇ |
2018/07/28 |
1,672 |
| 837189 |
맨날 저녁에 토마토 세알 먹는데 다른거 먹을거 없나요? 6 |
.. |
2018/07/28 |
2,825 |
| 837188 |
우리 길거리 전단지 좀 열심히 받아주면 좋겠어요... 9 |
.... |
2018/07/28 |
1,964 |
| 837187 |
평범했는데 여유로워진 분들은 지금 소비형태 어떤편이예요..?.. 6 |
,,, |
2018/07/28 |
4,055 |
| 837186 |
살빼고싶은데 1 |
... |
2018/07/28 |
1,918 |
| 837185 |
남편 휴가가 끝나가네요. 2 |
드디어 |
2018/07/28 |
2,076 |
| 837184 |
반려묘견 키우시는 분들, 애들 자고 있을 때 1 |
저만그런가요.. |
2018/07/28 |
1,489 |
| 837183 |
요즘 4-5년 전에 새로나온 프렌치도어 냉장고 고장이 많나요? 3 |
미국에서 국.. |
2018/07/28 |
1,879 |
| 837182 |
주유상품권 기한 2 |
.. |
2018/07/28 |
411 |
| 837181 |
교회짓는다고 주말에도 6시반부터 공사를 해요 3 |
바다 |
2018/07/28 |
997 |
| 837180 |
드루킹 사건 은폐하는 문재인 27 |
.... |
2018/07/28 |
3,161 |
| 837179 |
갈아놓은 돼지고기랑 홍합있어요 뭐 해먹을 수 있어요? 8 |
오잉 |
2018/07/28 |
890 |
| 837178 |
영어 약자 좀 여쭤봐요. 4 |
기억이 가물.. |
2018/07/28 |
747 |
| 837177 |
속 얘기 터놓을 친구 있으세요? 19 |
... |
2018/07/28 |
5,310 |
