국물용 멸치.뼈와 머리도 버리나요?
작성일 : 2018-03-17 20:48:34
2526288
국물용 멸치를 다듬고 있습니다
내장은 뺐어요
머리와 뼈도 버리나요?
IP : 221.145.xxx.131
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'18.3.17 8:53 PM
(49.142.xxx.181)
아뇨 전 내장만 빼요. 내장에서 쓴맛이 나서 빼는거죠.
멸치 대가리하고 뼈에서도 육수가 나오는데요.
2. 00
'18.3.17 8:57 PM
(182.215.xxx.73)
-
삭제된댓글
내장만 제거하면 됩니다
3. 내장!
'18.3.17 9:09 PM
(175.223.xxx.102)
-
삭제된댓글
널 빼기에는 내 시간과 노력이 아까워. 기꺼이 널 우린 물도 먹을래
4. 머리가
'18.3.17 9:10 PM
(211.36.xxx.193)
-
삭제된댓글
아니라 대가리
대가리를 넣어야 맛있어요 내장만 빼요
5. 저는
'18.3.17 9:17 PM
(36.39.xxx.207)
머리 떼서 따로 둬요.
내장은 버리고요.뼈도 떼버려요
몸통이랑 머리랑 따로 볶거나 오븐에 살짝 구워 보관 하고
찌개 같은데 몸통 통으로 넣어 그냥 살이니까 같이 먹어요.
국물만 우리는 육수 낼땐 몸통이랑 머리랑 같이 넣어서 우려요.
6. 내장만 버려요
'18.3.17 10:33 PM
(112.155.xxx.101)
뼈사골인데 버리면 안됩니다
대가리에서 깊은맛 납니다
내장만 버리고
전자렌지에서 2분 돌리세요
비린내 날라가고 육수가 더 구수해집니다
냉동보관하시고요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 796962 |
와플 집에서 만들어 드시는 분들.. 8 |
.. |
2018/04/10 |
2,761 |
| 796961 |
진짜 별 거 아닌 팁 7 |
팁 |
2018/04/10 |
4,695 |
| 796960 |
대학로 소극장 연극 추천부탁드려요. 2 |
ㅊㅌ |
2018/04/10 |
800 |
| 796959 |
이유없이 한 달 가까이 열이 올랐다 내렸다 하는 이유가 뭘까요?.. 6 |
.. |
2018/04/10 |
9,870 |
| 796958 |
제일 좋아하는 조용필 곡 추천해주세요^^ 65 |
레전드 |
2018/04/10 |
2,666 |
| 796957 |
정부는 쓰레기 대란의 원인을 잘못 짚고 엉뚱한 대책들을 내놓고 .. 4 |
길벗1 |
2018/04/10 |
1,068 |
| 796956 |
외손주와 친손주가 다를까요 31 |
ㅇㅇ |
2018/04/10 |
11,397 |
| 796955 |
김상조 위원장님 경제민주화 답변 한번 보세요 ^^ 6 |
Pianis.. |
2018/04/10 |
1,052 |
| 796954 |
포스코 사외이사 안철수, 이사회 한 번 참석 때마다 2000만 .. 9 |
하이고 |
2018/04/10 |
1,220 |
| 796953 |
1577-7667 민주당에 전화합시다 7 |
이읍읍 |
2018/04/10 |
863 |
| 796952 |
남북정상회담날 의사들 파업 11 |
ㄱㄴ |
2018/04/10 |
1,643 |
| 796951 |
애들 유치원가는데..벌써 빈둥지증후군?인건가요... 5 |
ㅇㅇ |
2018/04/10 |
1,632 |
| 796950 |
바람이 많~~이 불어요 9 |
바람.. |
2018/04/10 |
2,052 |
| 796949 |
따끔한 말씀 한마디씩 해주세요. 7 |
내비도 |
2018/04/10 |
2,584 |
| 796948 |
지금 거실에 햇빛이 많이 들어오나요? 4 |
질문 |
2018/04/10 |
1,195 |
| 796947 |
대추차. 자게에서 한때 유행이었죠? 만드는 법좀 상세히~~~ 4 |
... |
2018/04/10 |
1,902 |
| 796946 |
초등 고학년이 싸움이 났을때 어찌 하면 될까요? 조언 절실해요 6 |
흠 |
2018/04/10 |
2,117 |
| 796945 |
남산 순환 나들길에 벚꽃 5 |
봄 |
2018/04/10 |
1,088 |
| 796944 |
유승민,,,김기식, 참여연대 시절 포스코 지원으로 1년 해외연수.. 15 |
........ |
2018/04/10 |
1,781 |
| 796943 |
문재인의 선택을 지켜 보겠습니다. 7 |
아이사완 |
2018/04/10 |
1,103 |
| 796942 |
언제부터 금감원장에 관심이 많았다고 이 난리인지 9 |
00 |
2018/04/10 |
1,109 |
| 796941 |
조기 상환 수수료 내더라도 빚갚는게 나은가요? 7 |
궁금 |
2018/04/10 |
2,138 |
| 796940 |
저 요새 썸타요~~ 4 |
인듯아닌듯 |
2018/04/10 |
1,809 |
| 796939 |
통합진보당이 급진좌파인가요? 6 |
질문 |
2018/04/10 |
728 |
| 796938 |
18개월 아기 키우는데 요즘 더 예쁘네요 9 |
육아 |
2018/04/10 |
1,819 |
