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얼었던 마늘 구제방법

‥ 조회수 : 2,988
작성일 : 2018-03-12 13:42:17

마늘이 얼었었는지 까봤더니 노랗게 투명해졌는데
구제방법은 없을까요.
IP : 218.155.xxx.89
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,
    '18.3.12 1:43 PM (121.167.xxx.212)

    많으면 갈아서 냉동해 놓고 조금씩 해동해서 반찬에 넣으세요.

  • 2. 갈아서 쓰세요
    '18.3.12 1:43 PM (175.204.xxx.207)

    볶음 요리부터 마늘빵 소스까지 다 돼요.

  • 3. ‥
    '18.3.12 1:45 PM (218.155.xxx.89)

    아. 감사 합니다. 어머니가 농사 지으신건데 얼었다구 미안해 하시는 걸 괜찮다 감사하다 하고 갖구와 난감해 있었어요.
    마늘이 얼면 젤리처럼 변하나봐요.

  • 4. /////
    '18.3.12 1:48 PM (58.231.xxx.66)

    마늘 껍질채 얼려놓고 쓰면 몇년을 가도 싱싱합니다.
    그대로 냉동실에 넣고 사용하세요......어디에 넣어도 상관 없어요.
    저는 언거 놓여서 껍질채 기름에 약중불에 튀겨서 애들 까줬어요.........아주 구수해요.

  • 5. ㄷㅅㄷ
    '18.3.12 2:40 PM (175.223.xxx.230)

    저는 일부러 얼려먹어요
    곰팡이 잘슬어서요

    깐마는 사면 반은 그냥 반은 씻어서 그대로 냉동실에 넣어요

  • 6. 나옹
    '18.3.12 4:09 PM (223.62.xxx.87)

    저도 일부러 깐마늘 다 얼려놓고 씁니다. 얼린거 한두알 꺼내서 바로 다져도 잘 돼요. 썰어도 잘 썰리구요. 얼려두고 쓰면 몇개월도 끄덕 없고 너무 좋아요.

  • 7. ..
    '18.3.12 7:02 PM (122.36.xxx.42)

    통마늘.그대로 사용해요
    삼겹살이나 닭갈비. 삼계탕 할때 한주먹 그대로
    넣어서 먹어요

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