고추장 없이 고춧가루로 닭갈비양념 가능할까요?

[도와줘용]

백종원 닭갈비양념으로 닭갈비 자주 해먹었어요~
오늘도 해먹으려고 했는데 고추장이 똑 떨어지고
고춧가루만 많거든요,
고추장 없이 어떻게 할까요?
그냥 고춧가루:양조간장:설탕을 1:1:1로 섞어도 될까요?
고수님들 팁 좀 부탁드려요~

[그러면]

고추가루에 뜨거운 물을 섞어서 좀 숙성?시키세요

[도와줘용]

넵 양념 섞어서 좀 불려서 닭에 버무려놨어요~
저녁에 먹으려구요~ 댓글 감솨감솨

[....]

고추장이 고추가루보다 텁텁하고 달고 짜요.
고추가루로 하면 깔끔 칼칼하구요.
고추장과 비슷한 맛을 내고 싶으면
전분 (쌀뜨물)
된장 조금, 물엿조금, 간장조금 더 넣어보세요.

[우린]

고추장 안넣어요
마늘 간장 설탕 고춧가루를 기본으로 해요

[카레가루로]

식당맛 추가하심 되겠네요.

[아이고]

기본양념은 갖추고 사세요 예전에 함께산 아파트에서 준비성이 없어서
아는집에가서 설탕 보리차 고추가루 빌리러다니든 여자 생각나네요
우리는 양념떨어지면 냉장고에 메모판 부치고 메모해요 떨어진것 사야할것
아파트마트는 너무비싸게 받아서 안사요