보쌈고기 냉장고에 있던 거 맛있게 데우는 방법 뭘까요?

[요리]

삼겹살 보쌈인데요,

전자랜지로 데우면 아무래도 좀 그렇잖아요...

어떻게 데우면 좋을까요?

그렇다고 후라이팬에 구울 수도 없구요.

[aaa]

찜통에 김올려서 쪄야죠.
만두 찌듯이.

[아,]

그래요? 그럼 반반 나눠서 쪄보고 구워보고 할게요. 감사합니다. ^^

[aaa]

아, 냄비에 간장이랑 설탕 넣고(맛술도 넣으면 좋음)
생강 한쪼가리(없음 파나 마늘) 던져넣고 보글보글 고기가 갈색이 되도록 졸이면
간단 짝퉁 동파육이 됩니당.

[..]

저도 동파육 만들어 드시는거 추천이요.
보쌈은 어떻게 데워도 돼지냄새 나더라구요..

[aaa]

아궁, 세번째 댓글 달게 되는데
가장 간단한건 멸치 육수 김치찌개 끓일때
다때려넣고 끓여서 건져먹거나
파기름, 계란정도 넣은 중식 볶음밥에 잘게 다져서 넣으셔도 되요.

[제가]

구워봤는데 퍽퍽해서 별로였구요
집에 전기오븐렌지 스팀기능으로 10분정도 뎁혀먹으니까 촉촉하니 괜찮더라구요
전기오븐없으면 그냥 삼발이위에 놓고 찜통에 찌는걸로~~

[살림사랑]

저는 보쌈고기 처음 만들때 썼던 육수를 보관했다가
그대로 거기에 찜판 올려서 고기를 다시 쪄요
그러면 냄시없이 촉촉한 수육을 다시 먹을수 있어요

[...]

그냥 구우면 별로인데 계란물에 적셔 구우면 부드럽고 맛있어요. 식은 보쌈 고기는 얇게 썰기도 쉬워요. 전 목살 부위로 보쌈해서, 퍽퍽한 부위는 일부러 냉장고에 넣어 두었다가 썰어서 계란물 입혀 구워요. 소고기 육전 만큼은 아니어도 꽤 맛있어요.

[에고]

여러가지 방법 알려주신 분들 감사해요. 방법이 많네요 ㅎㅎㅎ

[marco]

챠슈덮밥
썰어서 팬에 앞뒤로 굽는다.(약간 노릇한 기운이 있을때까지)
간장 맛술 물 술 각 1큰술 후추 약간 생강 마늘 간 것 각 1작은술
소스를 넣고 졸인다.
공기에 밥을 담고 위에 보기좋게 돌려 담고
남은 소스를 약간 뿌려준다.
위에 통깨를 뿌린다.

[marco]

고명으로 곱게 썬 파나 생강채를 올려도 좋습니다...